Plato de zanahoria y colinabo

Name: plato de zanahoria y colinabo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 el mantequilla sin sal o margarina; 125 g Tiras de tocino magras provenzales la mitad (a 250 g); 1 colinabo aproximadamente 600 g; 1 bolsa zanahoria de invierno pegar; 1 paquete rodajas de patata; 1 bolsa mezcla de salsa besciamella bolsa de 50 mg; 500 ml leche semidesnatada; 1 bolsa queso rallado 175 g todas las variaciones posibles

Cazuela con zanahoria, colinabo, tiras de tocino magro provenzal y aderezo de bechamel

Ingredientes

Utensilios de cocina

1 plato para hornear (alrededor de 2,5 litros)

Preparación

Precaliente el horno a 175 grados. Engrasar la fuente del horno con mantequilla. Freír las tiras de tocino suavemente en su propia grasa. Cortar el colinabo en rodajas finas, pelarlas y cortar las rodajas en cuartos.
Mezcle el colinabo con las zanahorias de invierno, las rodajas de patata y las tiras de tocino frito. Prepare la salsa bechamel con la leche de acuerdo con las instrucciones del paquete y agregue el queso.
Vierta la mitad de la mezcla de verduras en el plato del horno, y divida la mitad de la salsa de queso. Vierta el resto de la mezcla de verduras y divida el resto de la salsa de queso.
Ponga el plato en el horno y fríalo en 45 minutos hasta que esté dorado y listo.