Tostadas Con Arenque Ahumado Y Rábano

Name: Tostadas Con Arenque Ahumado Y Rábano
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pepino dulce; 240 g merienda de rábano; 2 cebolla roja pequeña; 90 ml vinagre de manzana; 8 rebanada pan de sol multigrano; 4 el mayonesa; 2 tl mostaza gruesa; 80 g wasabirucola; 300 g filete de arenque ahumado

Pan tostado con pepino, rábano, cebolla roja, mayonesa, rúcula y arenque.

Ingredientes

Preparación

Cortar el pepino y el rábano en rodajas finas y la cebolla en medias anillas finas.
Poner en un bol y añadir el vinagre. Dejar por lo menos 10 minutos.
Mientras tanto, asar el pan. Mezcle la mayonesa y la mostaza, extienda la tostada con ella y extienda la rúcula sobre ella.
Retire la piel del arenque y extiéndala sobre la tostada.
Escurrir el rábano y el pepino y decorar con la tostada. Servir el resto.

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Nutrición

535Calorías

Sodio0% DV1.120mg

Grasa48% DV31g

Proteína48% DV24g

Carbohidratos13% DV38g

Fibra16% DV4g

Me encantó