Wonton, al vapor o frito

Name: wonton, al vapor o frito
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (227 gramos) paquetes de envoltorios de wonton (vendidos en cualquier tienda de comestibles); 6 champiñones chinos secos (o use 5 champiñones frescos, finamente picados); 3 cucharadas de brotes de bambú, finamente picados; 113 gramos de langostinos, finamente picados; 4 cebollas verdes, finamente picadas; 227 gramos de carne de cerdo, finamente picada; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de salsa de soja light; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 1 diente de ajo

Wonton es una bola de masa de fideos versátil. Puede servirlos como aperitivos, en sopa o como parte de una comida china. Servir con una salsa agridulce (a menos que los ponga en la sopa) Se congelan bien (antes de cocinarlos). ellos) para que puedas hacer adelante

Ingredientes

Preparación

Si usa hongos secos (y estos son los mejores), remójelos en agua caliente durante 30 minutos, exprima la humedad, deseche los tallos y córtelos finamente.
Combine los ingredientes restantes, mezcle bien.
ponga una pequeña cantidad de relleno, aproximadamente 0.5 cucharaditas, en cada envoltura de wonton.
humedezca los bordes de la envoltura con agua y dóblela para formar un triángulo, los puntos deben superponerse ligeramente y presionarlos juntos.
Luego junte los dos extremos, frote con un poco de la mezcla de relleno donde se unen y sellen.
Ahora puede freírlos a fuego medio durante unos 2 minutos o hasta que estén dorados. O puede agregarlos a la sopa y cocinarlos durante unos 5 minutos en la sopa y servir.
O puede cocinarlos al vapor colocándolos en un vaporizador, no los ponga en capas, y los detenga durante aproximadamente 10 minutos.

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