Aceite de colza: en caso de duda, no lo compre

1. ¿El aceite de canola es bueno o malo? La ciencia está dividida en eso. Puedes decidir por ti mismo. Algunos piensan que es un escándalo que se pueda vender. En cualquier caso, la industria está contento con el petróleo barato con un alto margen de ganancia. El aceite de colza no tiene poder curativo. A diferencia de casi todos los otros aceites, el aceite de colza apenas se consume en épocas anteriores. Fue utilizado solamente como un aceite de la lámpara.

Nombrar aceite de colza

1. El nombre latino de aceite de colza es Brassica napus. El aceite de colza es relativamente novato entre los aceites que se venden como comestibles. ¡Algunos investigadores, como Brian Peskin

Peligros de aceite de canola

1. La investigación científica realizada en España en 2006 muestra que el aceite de colza puede provocar enfermedades de la piel como mucinosis y esclerodermatosis tóxica. La investigación científica china de 1992 muestra que el aceite de colza es cancerígeno. Calentar el aceite de colza en particular puede provocar cáncer de pulmón, según los investigadores. El aceite de canola que se produce con fines nutricionales es una planta modificada genéticamente que puede afectar a otros cultivos. Los desechos agrícolas que consisten en las raíces de la planta de colza contienen toxinas potenciales que son malas para los humanos.

Ácidos grasos en aceite de colza:

1. : 5,4% Ácido esteárico: 1,6% Ácido oleico: 57,5% Ácido linoleico: 21,5% Ácido alfa linolénico: 8,5% Otros ácidos grasos: 5,5%

2. Ácido palmítico: 5,4% Ácido esteárico: 1,6% El ácido oleico: 57,5% Ácido linoleico: 21,5% Alfa ácido linolénico: 8,5% Otros ácidos grasos: 5,5%