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MANOUCHEHR DELSHAKIB
Banitsa
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Ingredientes
Preparación
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Mezcle el queso feta, el queso ricotta y el huevo.
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En una sartén de 23 x 33 centímetros, mezcle 4 hojas de mantequilla para cepillar la masa de Phyllo entre cada capa.
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Extienda la mezcla de queso 0.33 y continúe formando capas de la mezcla de hojaldre y queso (como lasaña) hasta que la mezcla de queso se haya acabado.
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Coloque una capa de masa de hojaldre en la parte superior y marque ligeramente la capa superior siguiendo las líneas que pretende cortar.
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Hornee banitsa a 375 durante 40-45 minutos hasta que esté dorado.
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Deje enfriar durante 10 minutos y luego córtelo mientras está caliente..
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