Beber jugo de remolacha antes de hacer ejercicio aumenta el rendimiento cerebral

Los investigadores descubrieron que los adultos mayores que consumieron jugo de remolacha antes de realizar ejercicio moderadamente intenso demostraron una mayor conectividad en las regiones cerebrales asociadas con la función motora, en comparación con los adultos que no bebieron jugo de remolacha antes de hacer ejercicio.
El equipo de investigación, incluido el coautor W. Jack Rejeski del Departamento de Salud y Ciencias del Ejercicio de la Universidad de Wake Forest en Winston-Salem, Carolina del Norte, dice que el aumento de la conectividad cerebral visto entre los los adultos que bebieron jugo de remolacha fue comparable a la conectividad observada en adultos más jóvenes. [! 120336 => 1140 = 1!
La remolacha, a menudo denominada "remolacha", es un tubérculo más conocido por dominar los platos de comida con su jugo morado brillante. En los últimos años, la remolacha ha ganado popularidad por sus beneficios potenciales para la salud, que incluyen la reducción de la presión arterial y un mayor rendimiento en el ejercicio

¡El jugo de remolacha ayudó a fortalecer la corteza somatomotora del cerebro

El estudio incluyó a 26 participantes, de 55 años de edad y mayores, que tenían presión arterial alta. Ninguno de los participantes realizó ejercicio regularmente, y estaban tomando hasta dos medicamentos para ayudar a reducir su presión arterial.
Todos los sujetos debían realizar 50 minutos de ejercicio moderadamente intenso en una cinta de correr tres veces por semana durante 6 semanas. ¡Una hora antes de cada sesión, la mitad de los participantes consumió un suplemento de jugo de remolacha que contenía 560 miligramos de nitrato, mientras que los participantes restantes consumieron un placebo bajo en nitratos
El equipo descubrió que los sujetos que consumieron el suplemento de jugo de remolacha antes del ejercicio demostraron una corteza somatomotora estructuralmente más fuerte, una región del cerebro que ayuda a controlar el movimiento del cuerpo, en comparación con los participantes que consumieron el placebo.
Además, los sujetos que tomaron el suplemento de jugo de remolacha también mostraron una mayor conectividad entre la corteza somatomotora y la corteza insular, una región del cerebro asociada con el control motor, el funcionamiento cognitivo, la emoción y otras funciones cerebrales. Tal conectividad generalmente se ve en los cerebros de las personas más jóvenes, señala el equipo.
Los investigadores explican que la corteza somatomotora recibe y procesa señales de los músculos. Como tal, la actividad física debería fortalecer este proceso.
Sugieren que el jugo de remolacha fortalece aún más la corteza somatomotora a través de su contenido de nitrato; su conversión en óxido nítrico aumenta el suministro de oxígeno al cerebro
Si bien se requiere más investigación para replicar sus resultados, los investigadores creen que su estudio sugiere que lo que comemos en la edad adulta puede desempeñar un papel importante en la salud y movilidad del cerebro.
"Sabíamos, al entrar, que varios estudios habían demostrado que el ejercicio tiene efectos positivos en el cerebro. Pero lo que mostramos en este breve estudio de entrenamiento de adultos mayores hipertensos fue que, como en comparación con el ejercicio solo, agregar un suplemento de jugo de remolacha al ejercicio resultó en una conectividad cerebral que se parece mucho a lo que se ve en los adultos más jóvenes ". [! 120336 => 1140 = 2!
El estudio incluyó a 26 participantes, de 55 años de edad y mayores, que tenían presión arterial alta. Ninguno de los participantes realizó ejercicio regularmente, y estaban tomando hasta dos medicamentos para ayudar a reducir su presión arterial.