¡Comer nueces, maní diariamente podría reducir el riesgo de muerte por cáncer, otras enfermedades

Realizado por el Prof. Piet van den Brandt y sus colegas, de la Universidad de Maastricht en los Países Bajos, el estudio se publica en el International Journal of Epidemiology.
El maní y las nueces son una buena fuente de omega-3, fibra, vitamina E, antioxidantes y grasas "buenas". Como tal, se han asociado con una serie de beneficios para la salud, particularmente para el corazón.
Estudios anteriores han relacionado el consumo de nueces con un menor riesgo de coágulos sanguíneos, un menor colesterol y un menor riesgo de arritmia. Pero sus beneficios no terminan ahí. En marzo, Medical News Today informó sobre un estudio que relaciona el consumo de nueces con un riesgo reducido del 20% de mortalidad por cualquier causa y cardiovascular.
En este último estudio, el profesor Brandt y sus colegas descubrieron que consumir cacahuetes, que en realidad son legumbres, y nueces (nueces de árbol) puede reducir el riesgo de morir por una serie de enfermedades, con el asociación más fuerte para algunas enfermedades que otras.

Medio puñado de nueces, cacahuetes al día la cantidad óptima para consumir

Para alcanzar sus hallazgos, los investigadores evaluaron datos de más de 120,000 hombres y mujeres de entre 55 y 69 años de los Países Bajos, que formaron parte del Estudio de cohorte de los Países Bajos.
Se preguntó a todos los participantes con qué frecuencia consumían maní, nueces y mantequilla de maní y en qué cantidades. Luego evaluaron el vínculo entre la ingesta de estos alimentos y la mortalidad por causas específicas entre los participantes desde 1986, cuando comenzó el estudio. [! 2636 => 1140 = 2!
Se encontró que el consumo de mantequilla de maní no tenía ningún efecto sobre la mortalidad entre los participantes. ¡El equipo dice que esto podría deberse a que la mantequilla de maní contiene sal, aceite vegetal y ácidos grasos trans, que pueden contrarrestar los beneficios saludables de los cacahuetes
Relación de la ingesta de nuez de árbol, maní y mantequilla de maní con mortalidad total y específica de la causa: un estudio de cohorte y metaanálisis, Piet van den Brandt et al., International Journal of Epidemiology, publicado en línea el 10 de junio de 2015.
Comunicado de prensa de Oxford University Press, consultado el 10 de junio de 2015 a través de AlphaGalileo.
Fuente adicional: Mayo Clinic, Nuts and your heart: eating nuts for heart heart, consultado el 10 de junio de 2015.
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Para alcanzar sus hallazgos, los investigadores evaluaron datos de más de 120,000 hombres y mujeres de entre 55 y 69 años de los Países Bajos, que formaron parte del Estudio de cohorte de los Países Bajos.
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