¡Cómo los arándanos pueden frenar la crisis de resistencia a los antibióticos

¡Tanto los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) como la Organización Mundial de la Salud (OMS) han considerado la resistencia a los antibióticos como una "preocupación mundial de salud pública"
El uso excesivo de antibióticos tanto en humanos como en animales ha llevado a la aparición de "superbacterias" resistentes a los medicamentos. La superpoblación, la migración global y el saneamiento deficiente son solo algunas de las razones por las que el problema de la resistencia a los medicamentos se ha intensificado. [! 115617 => 1140 = 1!
Ahora, investigadores de la Universidad McGill en Quebec, en colaboración con el "Institut national de la recherche scientifique" (INRS) en Montreal, ambos en Canadá, han decidido explorar el potencial de arándanos para combatir las infecciones.
Nathalie Tufenkji, profesora de ingeniería química en McGill, es la autora principal del estudio. El profesor Tufenkji y sus colegas descubrieron que un extracto de arándano puede hacer que las bacterias sean más sensibles a los antibióticos. Los autores publicaron sus hallazgos en la revista Advanced Science.

¡El extracto de arándano detiene la resistencia a los antibióticos

La creencia generalizada de que el jugo de arándano ayuda a tratar las infecciones del tracto urinario (ITU) llevó al profesor Tufenkji y al equipo a estudiar arándanos. Por lo tanto, los científicos eligieron bacterias causantes de infección urinaria, neumonía y gastroenteritis, incluidos Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli para su estudio. [! 115617 => 1140 = 2!
En primer lugar, el extracto de arándano hizo que las membranas de las bacterias fueran más permeables al antibiótico. En segundo lugar, el extracto de arándano interrumpe el mecanismo que las bacterias suelen utilizar para eliminar el antibiótico.
"Normalmente, cuando tratamos las bacterias con un antibiótico en el laboratorio, las bacterias eventualmente adquieren resistencia con el tiempo", informa el profesor Tufenkji.
"Pero cuando tratamos simultáneamente las bacterias con un antibiótico y el extracto de arándano, no se desarrolló resistencia. Nos sorprendió mucho esto y lo vemos como una oportunidad importante". [! 115617 => 1140 = 2!
"Estos son resultados realmente emocionantes", dice el coautor del estudio Eric Deziel, profesor de microbiología en INRS, quien continúa explicando: "La actividad es generada por moléculas llamadas proantocianidinas. hay varios tipos diferentes de proantocianidinas, y pueden trabajar juntos para lograr este resultado "
Prof. Tufenkji se hace eco de la misma idea, diciendo: "Estamos ansiosos por continuar esta investigación. Nuestra esperanza es reducir las dosis de antibióticos requeridos en la medicina humana y veterinaria como parte de los esfuerzos para combatir la resistencia a los antibióticos". [! 115617 => 1130 = 2!
La creencia generalizada de que el jugo de arándano ayuda a tratar las infecciones del tracto urinario (ITU) llevó al profesor Tufenkji y al equipo a estudiar arándanos. Por lo tanto, los científicos eligieron bacterias causantes de infección urinaria, neumonía y gastroenteritis, incluidos Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli para su estudio. [! 115617 => 1140 = 2!
En primer lugar, el extracto de arándano hizo que las membranas de las bacterias fueran más permeables al antibiótico. En segundo lugar, el extracto de arándano interrumpe el mecanismo que las bacterias suelen utilizar para eliminar el antibiótico.
"Normalmente, cuando tratamos las bacterias con un antibiótico en el laboratorio, las bacterias eventualmente adquieren resistencia con el tiempo", informa el profesor Tufenkji.
"Pero cuando tratamos simultáneamente las bacterias con un antibiótico y el extracto de arándano, no se desarrolló resistencia. Nos sorprendió mucho esto y lo vemos como una oportunidad importante". [! 115617 => 1140 = 2!