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¿El chocolate es bueno para nuestra piel?

¿Es el chocolate bueno para nuestra piel?

  1. Hay muchas pruebas que sugieren que una cantidad moderada de chocolate, especialmente chocolate negro, es buena para la salud intestinal, los niveles de colesterol y el cerebro. ¡Incluso puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y derrames cerebrales

  2. ¿Pero qué pasa con la salud de nuestra piel? ¿Puede el chocolate prevenir el envejecimiento de la piel, las quemaduras solares y posiblemente incluso el cáncer de piel?

Chocolate y luz solar

  1. Demasiada luz solar deja a la mayoría de las personas con quemaduras solares. Sin embargo, la exposición excesiva a la luz solar también es un factor clave para el cáncer de piel y el envejecimiento de la piel.

  2. ¿Podría el chocolate, con sus altos niveles de antioxidantes, protegernos de los dañinos rayos ultravioleta (UV) del sol? Algunos creen que podría.

  3. Un estudio dirigido por el profesor Wilhelm Stahl, del Instituto de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Heinrich Heine en Dusseldorf, Alemania, y sus colegas investigaron si los niveles más altos de antioxidantes en el chocolate podrían mejorar la capacidad de la piel. para soportar el daño de la radiación UV.

  4. Para el estudio, 24 mujeres consumieron una bebida de chocolate que contenía 27 miligramos de flavanoles (chocolate normal) o 329 miligramos (alto antioxidante) cada mañana durante 12 semanas.

  5. Prof. ¡Stahl descubrió que la piel de los participantes que habían consumido la bebida de chocolate con alto contenido de oxidantes no se puso tan roja cuando se expuso a una dosis controlada de radiación UV

Evidencia en conflicto

  1. Para examinar más a fondo los efectos del chocolate rico en antioxidantes, la Dra. Stefanie Williams, del Grupo de Ciencias Cosméticas de la Universidad de las Artes de Londres en el Reino Unido, y sus colegas realizaron un estudio con 30 participantes.

  2. Para su estudio, la Dra. Dodin y su equipo usaron el mismo chocolate rico en antioxidantes que la Dra. Williams usó para su investigación. Pero en lugar de comer 20 gramos de chocolate en una sola sesión cada día, las 74 mujeres que participaron en el estudio comieron 10 gramos de chocolate tres veces al día durante 12 semanas.

  3. La única diferencia que los autores notaron fue que la elasticidad o flexibilidad de la piel aumentó en el grupo de chocolate con alto contenido de antioxidantes.

Chocolate y salud de la piel

  1. Entonces, el jurado aún no sabe si el chocolate es o no una panacea para prevenir el daño de la piel por los rayos UV.

  2. Si bien se sabe mucho sobre los beneficios del chocolate para la salud cardiovascular, cerebral y intestinal, el campo de la investigación de la piel aún está en su infancia cuando se trata de los efectos del chocolate.

  3. Por ahora, sería mejor confiar en otras formas de protección de la piel y simplemente disfrutar del chocolate como parte de una dieta saludable y equilibrada.

  4. Entonces, el jurado aún no sabe si el chocolate es o no una panacea para prevenir el daño de la piel por los rayos UV.

  5. Si bien se sabe mucho sobre los beneficios del chocolate para la salud cardiovascular, cerebral y intestinal, el campo de la investigación de la piel aún está en su infancia cuando se trata de los efectos del chocolate.

  6. Por ahora, sería mejor confiar en otras formas de protección de la piel y simplemente disfrutar del chocolate como parte de una dieta saludable y equilibrada.