¡El chocolate negro puede aumentar la visión

¡El chocolate negro puede aumentar la visión

1. Los científicos descubrieron que los adultos que comieron una barra de chocolate negro vieron un aumento significativo en la claridad visual y la sensibilidad al contraste en las 2 horas posteriores al consumo.

2. El coautor del estudio Jeff C. Rabin, de la Facultad de Optometría Rosenberg de la Universidad del Verbo Encarnado en San Antonio, TX, y el equipo informaron recientemente de sus hallazgos en la Oftalmología JAMA.

3. Para el deleite de los amantes del chocolate, el chocolate negro ha comenzado a desarrollar una reputación como alimento saludable, cuando se consume con moderación; contiene antioxidantes llamados flavonoides, que son compuestos derivados de plantas que pueden ejercer una serie de efectos positivos, como la reducción de la inflamación

¡Agudeza visual, sensibilidad de contraste mejorada

1. Los investigadores llegaron a sus hallazgos al probar los efectos del chocolate negro en la visión de 30 adultos sanos, nueve hombres y 21 mujeres, que tenían una edad promedio de 26 años. Ninguno de los sujetos tenía antecedentes de enfermedad ocular.

2. En dos sesiones separadas, cada participante debía consumir una pequeña barra de chocolate negro que contenía 316.3 miligramos de flavanoles, que son una clase de flavonoides, o una pequeña barra de chocolate con leche que contenía solo 40 miligramos de flavanoles

3. Aproximadamente 2 horas después del consumo de chocolate, todos los sujetos se sometieron a pruebas visuales.

4. Los resultados revelaron una mejora en la sensibilidad al contraste visual, o la capacidad de leer letras pequeñas y grandes en diferentes contrastes, después de que los sujetos consumieron chocolate negro, en comparación con cuando consumieron el chocolate con leche.

5. Los sujetos también experimentaron una ligera mejoría en la agudeza visual, es decir, la claridad de la visión, después del consumo de chocolate negro.

6. Sin embargo, los investigadores señalan que no está claro cuánto duran estas mejoras visuales. Escriben:

7. "Los resultados informados sugieren que una dosis única de chocolate negro mejora la visibilidad de los objetivos pequeños de bajo contraste en 2 horas en comparación con el chocolate con leche, pero la duración de esta diferencia y relevancia clínica sigue siendo incierta . "

Se necesita más investigación

1. Si bien el estudio no pudo identificar las razones por las cuales la ingesta de chocolate negro puede mejorar la visión, los investigadores proponen algunas teorías.

2. Los autores dicen que "[!...

3. Los investigadores también notan una serie de limitaciones para su estudio. Por ejemplo, admiten que los participantes pueden haber sido conscientes del tipo de chocolate que consumían en función de su sabor, ¡y esto puede haber influido en los resultados

4. Si bien el estudio no pudo identificar las razones por las cuales la ingesta de chocolate negro puede mejorar la visión, los investigadores proponen algunas teorías.

5. Los autores dicen que "[!...

6. Los investigadores también notan una serie de limitaciones para su estudio. Por ejemplo, admiten que los participantes pueden haber sido conscientes del tipo de chocolate que consumían en función de su sabor, ¡y esto puede haber influido en los resultados