El queso puede aumentar el riesgo de cáncer de seno, ¡pero el yogur podría reducirlo

¡Los investigadores han descubierto que comer grandes cantidades de queso cheddar y crema puede aumentar el riesgo de cáncer de seno en las mujeres, pero un alto consumo de yogurt puede reducir el riesgo de la enfermedad
El cáncer de mama es el cáncer más común entre las mujeres en los Estados Unidos, después del cáncer de piel. ¡En 2017, se espera que se diagnostiquen alrededor de 252,710 casos nuevos de cáncer de seno invasivo en mujeres, así como más de 40,000 muertes por la enfermedad
Aunque algunos productos lácteos pueden caer bajo el paraguas de una dieta poco saludable, la investigación que evalúa el impacto de los productos lácteos en el riesgo de cáncer de seno ha producido resultados inconsistentes; algunos estudios han relacionado la ingesta de lácteos con un mayor riesgo de cáncer de seno, mientras que otros han indicado lo contrario.

Cheddar, queso crema puede aumentar el riesgo de cáncer de mama en un 53 por ciento

Para su estudio, McCann y su equipo revisaron los datos de 2003-2014 del Banco de datos de Roswell Park y BioRepository, que incluyó a 1.941 mujeres con cáncer de mama y 1.237 mujeres sin la enfermedad.
Todas las mujeres completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos que detallaba la cantidad total de productos lácteos y productos lácteos individuales, incluyendo queso, yogur y leche, que consumían cada mes.
Después de ajustar los resultados para una serie de posibles factores de confusión, incluida la edad, el índice de masa corporal (IMC), el estado de la menopausia y los antecedentes familiares de cáncer de mama, los investigadores encontraron que un alto total la ingesta de lácteos se asoció con un riesgo de cáncer de mama 15 por ciento menor.
Esta reducción en el riesgo de cáncer de seno se atribuye principalmente a una alta ingesta de yogurt; ¡Se descubrió que las mujeres que consumían grandes cantidades de yogur tenían un riesgo 39 por ciento menor de desarrollar cáncer de mama
Se necesitan más estudios para comprender mejor cómo los productos lácteos afectan el riesgo de cáncer de seno, ¡pero los investigadores creen que sus hallazgos actuales arrojan algo de luz!
"Este estudio de las diferencias entre las mujeres y su consumo de productos lácteos ofrece una nueva comprensión significativa de los posibles factores de riesgo asociados con el cáncer de mama.
Si bien se cree que la dieta es responsable del 30 por ciento de todos los cánceres, esperamos que más investigaciones nos ayuden a comprender mejor qué productos alimenticios son más valiosos en términos de reducir el riesgo de esta enfermedad . "
¡Aprenda cómo los cambios en la composición de las células inmunes pueden influir en el riesgo de cáncer de mama.
Para su estudio, McCann y su equipo revisaron los datos de 2003-2014 del Banco de datos de Roswell Park y BioRepository, que incluyó a 1.941 mujeres con cáncer de mama y 1.237 mujeres sin la enfermedad.
Todas las mujeres completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos que detallaba la cantidad total de productos lácteos y productos lácteos individuales, incluyendo queso, yogur y leche, que consumían cada mes.
Después de ajustar los resultados para una serie de posibles factores de confusión, incluida la edad, el índice de masa corporal (IMC), el estado de la menopausia y los antecedentes familiares de cáncer de mama, los investigadores encontraron que un alto total la ingesta de lácteos se asoció con un riesgo de cáncer de mama 15 por ciento menor.
Esta reducción en el riesgo de cáncer de seno se atribuye principalmente a una alta ingesta de yogurt; ¡Se descubrió que las mujeres que consumían grandes cantidades de yogur tenían un riesgo 39 por ciento menor de desarrollar cáncer de mama