Embarazada y vegetariana

1. La nutrición es muy importante durante el embarazo. Es necesario que obtengas los nutrientes adecuados mediante una dieta sana y variada. Pero, ¿y si comes vegetariano?

Los riesgos de la dieta vegetariana en el embarazo

1. La carne, las aves y el pescado son ricos en proteínas, vitaminas B y hierro. El riesgo de no comer carne o pescado es que puede haber escasez de estos nutrientes. Una deficiencia de hierro y vitamina B12 es especialmente un riesgo antes y durante el embarazo.

Deficiencia de hierro

1. El hierro viene en dos formas en los alimentos, Fe2 + y Fe3 +. Fe2 + se encuentra principalmente en carnes rojas, Fe3 + en verduras, cereales y frutas. Fe2 + se absorbe fácilmente, Fe3 + primero debe convertirse en Fe2 + antes de que pueda ser absorbido. Una dieta vegetariana contiene poco Fe2 +. Existe el peligro de que el nivel de Hb en la sangre baje demasiado y se desarrolle una anemia por deficiencia de hierro.

Consejos dietéticos para la deficiencia de hierro

1. Si no come carne, es importante utilizar sustitutos de carne ricos en hierro. Por ejemplo, los adultos pueden reemplazar una porción de 100 gramos de carne con, por ejemplo, dos huevos o 40 gramos de nueces. Las legumbres, como los frijoles, los capuchinos, los guisantes y las lentejas, también contienen mucho hierro. Además, en la actualidad también hay muchos sustitutos de la carne listos para usar en el mercado, como Quorn y Valess.

Deficiencia de vitamina B12

1. Las personas que no comen productos animales durante mucho tiempo, como veganos, con el tiempo puede desarrollar una deficiencia de vitamina B12. Este riesgo es menor para los vegetarianos que para los veganos, ya que usan huevos y / o lácteos. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar una reducción de la fertilidad, ya que causa problemas para la ovulación. También se ha demostrado que una deficiencia de vitamina B12 aumenta el riesgo de aborto espontáneo. La vitamina B12 suficiente también es importante durante el embarazo. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar anemia. La deficiencia de vitamina B12 durante el embarazo también se asocia con un mayor riesgo de defectos del tubo neural, como espina bífida u otros problemas neurológicos en el feto. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar una deficiencia de ácido fólico. Sin embargo, no se recomienda utilizar suplementos de ácido fólico con una deficiencia de vitamina B12, ya que esto puede provocar problemas neurológicos. Sin embargo, las personas con deficiencia de vitamina B12 pueden recibir inyecciones de vitamina B12 por parte del médico. Esto se puede hacer tanto antes como durante el embarazo si es necesario. Por eso es importante que si la partera diagnostica una deficiencia de vitamina B12, que se refiere el cliente al médico de cabecera para diagnóstico y tratamiento.

2. Las personas que no consumen productos de origen animal durante mucho tiempo, como los veganos, pueden eventualmente desarrollar una deficiencia de vitamina B12. Este riesgo es menor para los vegetarianos que para los veganos, como lo hacen los huevos de uso y / o productos lácteos. Una deficiencia de vitamina B12 puede conducir a una reducción de la fertilidad porque causa problemas para la ovulación. También se ha demostrado que una deficiencia de vitamina B12 aumenta el riesgo de aborto espontáneo. También es importante una cantidad suficiente de vitamina B12 durante el embarazo. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar anemia. Una deficiencia de vitamina B12 durante el embarazo también se asocia con un mayor riesgo de defectos del tubo neural, como espina bífida u otros problemas neurológicos en el feto. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar una deficiencia de ácido fólico. Sin embargo, no es aconsejable utilizar suplementos de ácido fólico con una deficiencia de vitamina B12, ya que esto puede provocar molestias neurológicas. Sin embargo, las personas con deficiencia de vitamina B12 pueden recibir inyecciones de vitamina B12 de su médico. Esto se puede hacer tanto antes como durante el embarazo si es necesario. Por lo tanto, es importante que si la partera diagnostica una deficiencia de vitamina B12, remita a la clienta al médico de cabecera para un diagnóstico y tratamiento adicionales.