¿Es el queso un superalimento? ¡Este tipo podría ser!

Sustituciones de lácteos para disminuir la grasa y las calorías

El salmón, los arándanos, el ajo y las verduras de hojas verdes se consideran comúnmente "superalimentos", alimentos que son nutritivos y están repletos de vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para una dieta saludable. Ahora se puede agregar un nuevo superalimento a la lista, y sus sorprendentes beneficios para la salud pueden sorprenderlo
Según Metro News, los investigadores de la Universidad de Corea en Seúl creen que Emmental, también conocido como queso suizo, es rico en nutrientes porque contiene un probiótico llamado propionibacterium freudenreichii. Esta bacteria ayuda a reducir la inflamación, que es tan importante para reducir el riesgo de ciertas enfermedades y promover la longevidad. Además de ralentizar el proceso de envejecimiento, este probiótico también puede tener poderes para aumentar la inmunidad. ¿Ya estás impresionado?
¡Así que practica la moderación si quieres cosechar los beneficios para la salud de los superalimentos!