¿Es la lechuga una verdura o fruta
¿Es la lechuga una verdura o fruta
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Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 05 de abril de 2019
¿Es la lechuga una verdura o una fruta?
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La lechuga es un vegetal porque es una parte comestible de la planta y no se desarrolla a partir de un ovario, que es la definición técnica de una fruta. Cada vegetal proviene de la raíz, tallo, bulbo, hojas, tubérculos y flores de una planta. Dada la naturaleza frondosa de la lechuga, se clasifica fácilmente como un vegetal.
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La lechuga no viene solo en una forma, sin embargo, algunas personas se preguntan si la lechuga romana también es un vegetal. Del mismo modo, dado que es una parte frondosa de la planta, se considera un vegetal. Teniendo en cuenta su estado como vegetal, uno podría esperar que brinde algunos beneficios para la salud, ¡y ciertamente lo hace!
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