Gut Acting Up? ¡Pruebe estos 5 remedios ayurvédicos para obtener alivio inmediato
Receta de ensalada de col rizada de arroz salvaje y pollo En Ayurveda, agni (fuego) es visto como la fuente de la vida.
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Es literalmente el guardián de la buena salud y una metáfora de todas las funciones metabólicas en el cuerpo. Todo lo que comes se considera una ofrenda para agni, ¿y qué es una ofrenda más potente y directa que la comida? ¡Lo que comes puede nutrir y fortalecer este fuego, aumentando tu sistema digestivo, o puede sofocarlo y provocar un agni deteriorado, debilitado o desequilibrado!
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Según el Ayurveda, los alimentos nocivos, como los fritos, las carnes procesadas y los alimentos muy fríos, pueden crear residuos no digeridos que forman toxinas, o en términos ayurvédicos "ama". Ama se describe como la causa raíz de la enfermedad.
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Entonces, el objetivo de salud es equilibrar este fuego metabólico. Cuando se trata de buenos hábitos alimenticios, este es el mejor consejo que la mayoría de los practicantes ayurvédicos dan: "Una dieta de alimentos simples y ligeros es lo mejor. Los álcalis ayudan a regular este fuego gástrico. Ghee estimula el agni y mejora la digestión. La masticación adecuada también es esencial para una buena digestión", dice el Dr. K.C. Lineesha of Greens Ayurveda en Kerala, India.
5 soluciones ayurvédicas para problemas estomacales comunes
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"Consuma una bebida hecha con ghee, sal y agua caliente. Ghee ayuda a lubricar el interior de los intestinos y la sal elimina las bacterias", dice Meeinal Deshpande, practicante de ayurveda y naturoterapia. Ghee contiene ácido butirato, un ácido graso con efectos antiinflamatorios que pueden ayudar con la digestión.
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Deshpande también sugiere comer un plátano maduro dos horas después de la cena, seguido de un vaso de leche caliente o agua caliente.
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Una cucharada de aceite de ricino - un laxante estimulante conocido - tomado antes de acostarse también puede proporcionar alivio.
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Sin embargo, las embarazadas deben evitar el aceite de ricino. Consulte a un proveedor de atención médica si está considerando el aceite de ricino para un niño menor de 12 años o si está tomando un uso prolongado si tiene más de 60 años. Básicamente, cualquier cosa que se tome con agua tibia puede ayudar a la hinchazón, según el Dr. Lineesha.
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Ella recomienda especialmente las semillas de hinojo con un vaso de agua tibia. Pero también podrías considerar el jengibre con una gota de miel.
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Si no desea preparar una bebida caliente, masticar semillas de hinojo después de comer puede ayudar al proceso de digestión y reducir los gases y la hinchazón.
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Si eres un bebedor de té, busca té de menta para té de hinojo para ayudar con la hinchazón.
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"Pop un poco de saunf (semillas de hinojo), hojas de tulsi (albahaca sagrada), o una especia como clavo de olor en la boca y mastique lentamente", sugiere Amrita Rana, una bloguera de alimentos que realiza talleres sobre Comida ayurvédica.
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"¡Cualquier cosa que aumente la saliva en la boca puede ayudar a equilibrar la acidez del estómago", dice Rana.
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¡Recomienda bebidas recién hechas como agua de coco con trozos de coco tierno o suero de leche (takra) que ha sido hecho en casa al batir agua y yogur natural juntos!
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Según el Ayurveda, el suero de leche alivia el estómago, ayuda a la digestión y reduce la irritación en el revestimiento del estómago que causa el reflujo ácido.
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"La calabaza de botella (cabalash) es excelente para la diarrea. Puedes convertirla en una sopa, un curry hecho con tomates o un estofado, y comerlo con arroz", dice la dietista Sheela Tanna. , quien prescribe remedios ayurvédicos para sus pacientes.
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"[!Este producto especial] tiene mucha fibra y contenido de agua, y es fácil de digerir, bajo en calorías y ligero en el estómago", señala Tanna.
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¡Es importante evitar la deshidratación cuando tienes diarrea, así que bebe muchos líquidos, más de lo normal El agua simple es mejor, pero también puede probar suero de leche o jugo de frutas, especialmente manzana y granada, o té de jengibre. El jengibre estimula la digestión y está lleno de antioxidantes que rehidratan el cuerpo y reponen los nutrientes perdidos. El jengibre es un gran remedio para curar la diarrea.
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"Según el Ayurveda, si alguien tiene diarrea, no es bueno detenerlo inmediatamente administrando medicamentos", dice el Dr. Lineesha. En cambio, recomienda tomar jengibre para asegurarse de que las toxinas y la diarrea abandonen el cuerpo de forma natural Si su estómago está molesto, verifique lo que ha comido en las últimas 24 a 48 horas y "encuentre un contrapeso", sugiere Rana. ¡Si padece indigestión, sugiere evitar lácteos o granos grandes (arroz), vegetales crudos y cualquier cosa que haga que el estómago trabaje duro para digerirlo!
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"Tenga verduras cocidas al vapor o salteadas, y solo agregue especias que ayuden en la digestión como el jengibre, la canela, la pimienta negra. Para las comidas, los platos espesos y líquidos ayudan", Rana dice.
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Los jugos también son útiles, dice el Dr. Lineesha. ¡Tome cantidades iguales de jugo de cebolla y miel o un vaso de suero de leche mezclado con 1/4 cucharadita de pasta de ajo para aliviarlo! Si tiene reflujo ácido, acidez estomacal o inflamación en el tracto digestivo, el ajo y la cebolla pueden agravarlo aún más. ¡Tenga en cuenta qué alimentos funcionan mejor con su cuerpo y necesidades específicas La base de los buenos hábitos alimenticios
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
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Aquí hay algunas sugerencias a seguir, de acuerdo con Ayurveda:
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Al seguir estas pautas, estás maximizando los momentos para mantener tu instinto bueno, agradecido y feliz.
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Joanna Lobo es una periodista independiente en India que escribe sobre cosas que hacen que su vida valga la pena: comida sana, viajes, su herencia y mujeres fuertes e independientes. Encuentra su trabajo aquí.