Higos vs Fechas: Beneficios de salud Nutrición

Higos vs Fechas: Beneficios para la salud Nutrición

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 30 de agosto de 2018

Figs vs Fechas

1. Aunque a menudo se mezclan con frecuencia, los higos y las fechas son diferentes frutas con distintos perfiles nutricionales y beneficios para la salud.

Higos

1. Los higos no son en realidad frutas sino flores invertidas, lo que puede explicar la consistencia inusual cuando las comes. Estas pequeñas frutas crecen en las higueras, y aunque hay cientos de higueras diferentes , estas frutas se cultivan típicamente de una sola especie, Ficus carica. Estas frutas han crecido en la región mediterránea y europea durante miles de años, y han jugado importantes propósitos culturales, culinarios y medicinales a lo largo de la historia. Las frutas son pequeñas con exteriores de color púrpura. , mientras que el interior tiene una carne roja granulada que se puede comer o usar en varias recetas.

2. Los higos tienen una concentración moderada de magnesio, calcio y hierro, así como potasio, fibra dietética, aminoácidos y varios ácidos grasos beneficiosos. Los higos son bajos en azúcar, a 12-13 gramos por peso, mientras que la misma cantidad de dátiles es alta en azúcar, alrededor de 28 gramos. Se sabe que esta fruta afecta el sistema digestivo, la salud cardiovascular, la actividad metabólica y los niveles más bajos de colesterol. Estas frutas a menudo se secan, pero también son muy deliciosas cuando se comen frescas, a pesar de la consistencia inusual. [! 107902 => 1130 = 4!

1. Estas frutas se pueden comer secas o frescas, pero las fechas se encuentran más comúnmente en su forma seca, ya que tienen una vida útil muy larga y pueden retener su sabor durante meses o incluso años. ! Según el USDA, las fechas son ricas en potasio y fibra dietética, así como también en magnesio y calcio, y pueden ayudar con la digestión, la salud inmunológica y los problemas de presión arterial