Información nutricional de la mantequilla de maní: ¿es malo para usted?

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1. ¿Es la mantequilla de maní mala para ti? Esta es una pregunta común que recibo de mucha gente, y hay algunas ideas erróneas cuando se trata de información nutricional de mantequilla de maní. Entonces, ¿la mantequilla de maní es mala para ti? Si y no. ¡Depende de cuánto consumas y de la variedad de maní que consigas! A veces la mantequilla de maní puede ser un alimento mortal para el metabolismo, pero, de nuevo, es un ingrediente popular en varias ideas de bocadillos saludables. Realmente hay efectos positivos y negativos para la salud con respecto a la información nutricional de la mantequilla de maní Nutrición de mantequilla de maní: ¿Por qué alguna mantequilla de maní no es saludable

1. Comencemos con lo negativo en términos de información nutricional de mantequilla de maní y por qué puede ser malo para usted.

2. Para empezar, la mayoría de nosotros en Estados Unidos consumimos demasiadas grasas omega-6 en nuestras dietas y no tenemos suficientes ácidos grasos omega-3. Recuerde, las grasas omega-3 ayudan a reducir la inflamación, mientras que demasiadas grasas omega-6 causan inflamación Los cacahuetes son ricos en grasas omega-6 y bajos en grasas omega-3, por lo que pueden causar una relación desequilibrada. Según un estudio de 2002 realizado por el Centro de Genética, Nutrición y Salud, "las dietas occidentales son deficientes en ácidos grasos omega-3 y tienen cantidades excesivas de ácidos grasos omega-6 en comparación con la dieta en la que los seres humanos evolucionaron y su genética se establecieron patrones "

3. La proporción es a menudo tan alta como 20: 1 de grasas omega-6 frente a grasas omega-3, lo cual es sorprendente considerando que una proporción saludable ideal es cercana a 2: 1. Según el estudio del Centro de Genética, Nutrición y Salud:

4. Las cantidades excesivas de ácidos grasos poliinsaturados omega-6 (AGPI) y una proporción muy alta de omega-6 / omega-3, como se encuentra en las dietas occidentales actuales, promueven la patogénesis de muchas enfermedades, incluyendo enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades inflamatorias y autoinmunes, mientras que el aumento de los niveles de PUFA omega-3 (una baja relación omega-6 / omega-3) ejerce efectos supresores.

5. Además, demasiadas grasas omega-6 pueden provocar asma, diabetes tipo 2, obesidad, síndrome del intestino irritable, síndrome metabólico, degeneración macular y más.

6. El segundo problema es que la mayoría de los cacahuetes se cultivan en el suelo. Se humedecen mucho y muchos de ellos contienen micotoxinas o moho. ¡Ya sabemos que el moho tóxico causa depresión, pero el moho también conduce a otros problemas de salud El moho es una de las principales razones por las que muchos niños tienen alergias alimentarias o reacciones inmunes inflamatorias cuando se mueven alrededor del maní. De hecho, muchas escuelas tienen leyes o restricciones contra el maní porque muchos niños sufren reacciones inmunitarias de alimentos como el maní ¡Esos son los dos mayores problemas con el maní!]

Nutrición de mantequilla de maní: ¡Cómo consumir saludablemente la mantequilla de maní

1. Mientras que la mantequilla de maní a veces se considera uno de los alimentos "saludables" que no son saludables, la mantequilla de maní en realidad puede ser saludable. ¡Aquí te explicamos cómo asegurarte de que la mantequilla de maní que comes realmente ayude a tu cuerpo! Primero, cuando compre maní, asegúrese de comprar una marca orgánica certificada e, idealmente, un tipo de maní llamado maní Valencia o maní Jungle. Estos cacahuetes generalmente no se cultivan en la humedad del suelo; generalmente se cultivan en arbustos del suelo o más arriba, y eso elimina el problema con el moho Además, los cacahuetes de Valencia contienen grasas monoinsaturadas que reducen los triglicéridos, y tienen los nueve aminoácidos esenciales y el resveratrol antioxidante. El resveratrol es un poderoso antioxidante que combate el daño de los radicales libres producido durante las funciones corporales cotidianas, como comer y hacer ejercicio. Si no se controlan, los radicales libres pueden dañar las células y se cree que son una causa de enfermedades y enfermedades potencialmente mortales La segunda cosa que realmente puede hacer que los cacahuetes sean saludables para usted es si consume grasas omega-3 con ellos. ¡Puede agregar un poco de aceite de linaza beneficioso o tomar un suplemento de aceite de pescado omega-3 cuando coma mantequilla de maní, y por supuesto, siempre debe consumir muchos alimentos omega-3 ¡Si tiene muchas grasas omega-3 en su dieta, y no es alérgico, entonces realmente no tiene que preocuparse por comer maní Los cacahuetes y la mantequilla de maní en realidad pueden ser alimentos que apoyan y aumentan el metabolismo y la pérdida de grasa si los consume con los otros alimentos de derechos y como parte de una dieta adecuada, porque los cacahuetes son refrigerios ricos en proteínas que también son altos en carbohidratos que se queman fácilmente; de hecho, son una de las formas más altas de proteína a base de plantas disponibles en la actualidad Entonces, ¿pueden ser saludables los cacahuetes? Sí, pueden hacerlo si compra maní orgánico de alta calidad como el maní Valencia y obtiene muchas grasas omega-3 en su dieta, ¡y eso se extiende a la mantequilla de maní, por supuesto! Pero aquí está el problema: el 99 por ciento de la mantequilla de maní y los maníes que las personas compran en Estados Unidos tienen aceites hidrogenados agregados, y no son orgánicos. Eso es lo que se suma al recuento de omega-6 y hace que la mantequilla de maní no sea saludable. Lamentablemente, el 99.9 por ciento de la mantequilla de maní que existe hoy en día es basura absoluta. No es bueno para usted, ¡e incluso puede causar aumento de peso, inflamación que causa enfermedades y reacciones inflamatorias en el cuerpo La buena noticia es que no tiene que consumir esta forma poco saludable y procesada de mantequilla de maní. ¡Compre o haga su propia mantequilla de maní natural y orgánica, y la mantequilla de maní puede ser realmente buena para usted Por lo que parece, podrías pensar que el intestino permeable solo afecta el sistema digestivo, pero en realidad puede afectar más. Debido a que Leaky Gut es tan común y un enigma así, Ofrezco un seminario web gratuito sobre todas las cosas con fugas intestinales. Haga clic aquí para obtener más información sobre el seminario web.