Información nutricional para Egg Foo Young

Grasa saturada

1. Egg foo young, una versión china de una tortilla, típicamente contiene vegetales frescos y carne o mariscos batidos con huevos y fritos en una sartén. El huevo joven es relativamente bajo en calorías, pero a pesar de que los huevos son una fuente saludable de proteínas y las verduras en el plato pueden proporcionar algo de fibra, el huevo joven es muy alto en grasas y sodio. [! 48608 => 1130 = 2!

1. El contenido específico de nutrientes de los huevos para llevar jóvenes variará según la cadena, por lo que debe consultar la información nutricional específica del restaurante. Un restaurante popular ofrece huevo foo young hecho solo con pollo, carne de res, cerdo, camarones o verduras. La versión vegetariana es la más saludable, con 333 calorías por porción, 9 gramos de carbohidratos, 350 miligramos de sodio, 19.5 gramos de proteína, 1.8 gramos de fibra y 25 gramos de grasa, 6 de los cuales están saturados. La versión de camarones del plato es la más pesada, con alrededor de 450 calorías, 9 gramos de carbohidratos, casi 1,700 miligramos de sodio, 24 gramos de proteína, 2 gramos de fibra y más de 35 gramos de grasa, de los cuales 7,5 gramos están saturados.

Egg Foo Young Gravy

1. La salsa marrón espesa y salada que generalmente cubre el huevo cuando es joven es una fuente primaria de sodio en el plato. La salsa generalmente está hecha de caldo de carne o vegetales espesados ​​y salsa de soja, los cuales son ricos en sodio. ¡La American Heart Association recomienda limitar su consumo total de sodio a 1,500 miligramos por día ya que comer mucho sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión arterial y dañar su salud cardiovascular