Filtrar
Reiniciar
Ordenar porPertinencia
vegetarianvegetarian
Reiniciar
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrición
  • Técnicas
  • Cocinas
  • Hora
Sin


Jugo de apio: beneficios, información nutricional y más

Descripción general

  1. El jugo de apio es una excelente manera de agregar una gran cantidad de nutrientes a tu día. Es ligero, refrescante y curativo. Le da energía sin agregar demasiadas calorías a su dieta. Muchas personas disfrutan el sabor y los beneficios que proporciona.

  2. ¡Sigue leyendo para aprender más sobre la información nutricional y los beneficios del jugo de apio.

Nutrición de jugo de apio

  1. Un vaso de jugo de apio solo tiene alrededor de 40 calorías. Contiene los siguientes nutrientes importantes:

Beneficios para la salud del jugo de apio

  1. Recuerde que el jugo de apio no contendrá la fibra beneficiosa que tiene la verdura cruda y sin jugo. Sin embargo, el jugo de apio es una excelente manera de mantenerse hidratado, ya que contiene principalmente agua. Aquí hay cinco de las formas en que el jugo de apio puede beneficiar su salud:

  2. Los estudios han demostrado que los extractos de semillas de apio tienen propiedades antihipertensivas. El apio contiene un fitoquímico que relaja los tejidos de las paredes arteriales. Esto provoca un aumento del flujo sanguíneo y puede disminuir la presión arterial.

  3. Los componentes activos del apio pueden alterar el efecto de ciertas drogas. Un estudio en animales de 2009 encontró que el jugo de apio tenía efectos protectores cuando se usaba con doxorrubicina, un medicamento de quimioterapia que se usa para tratar el cáncer. El consumo de jugo de apio tuvo un efecto positivo en el tratamiento con doxorrubicina y redujo el daño de los radicales libres. Protegido contra el estrés oxidativo. El estrés oxidativo es causado por un desequilibrio de radicales libres y antioxidantes.

  4. El apio es una de las principales fuentes alimenticias de flavonoides. Los científicos están investigando la relación entre los flavonoides y la prevención de enfermedades crónicas. Se necesita más investigación, pero un estudio de 2014 encontró que un flavonoide aislado del apio tenía actividades antioxidantes que tienen un efecto beneficioso sobre la salud. Los flavonoides se probaron in vitro (utilizando muestras en un laboratorio) y en ratones. La actividad antioxidante tuvo lugar en el corazón, el hígado y el riñón de los ratones.

  5. Otro estudio encontró que el extracto de flavonoides del apio minimiza el estrés oxidativo en las ratas. El estrés oxidativo fue causado por un insecticida.

  6. También se ha demostrado que los flavonoides encontrados en el apio tienen propiedades antiinflamatorias. Un estudio de 2012 analizó el efecto del jugo en los flavonoides en particular. Los resultados mostraron que el jugo es una forma efectiva de consumir flavonoides.

¡Cómo hacer jugo de apio

  1. Hacer jugo de apio es simple. Necesitarás:

  2. Limpie el apio y quite las hojas. Presione los tallos a través del exprimidor. Bebe el jugo fresco.

  3. Puede usar una licuadora si no tiene un exprimidor. Una vez que haya mezclado los tallos de apio en un puré, puede usar un paño de queso o colador para filtrar la pulpa.

  4. Puede agregar algunos cubitos de hielo o beberlo más cerca de la temperatura ambiente. Por lo general, el jugo se consume mejor fresco, pero puede almacenarlo para más tarde. Cúbralo bien y guárdelo en el refrigerador hasta por dos días.

  5. Intente usar diferentes hierbas y especias para agregarle sabor a su bebida si desea animarla un poco. Algunas personas recomiendan beber jugo de apio por sí solo, pero también puede experimentar agregando diferentes frutas y verduras, como pepino, menta o lima

  6. Hacer jugo de apio es simple. Necesitarás:

  7. Limpie el apio y quite las hojas. Presione los tallos a través del exprimidor. Bebe el jugo fresco.

  8. Puede usar una licuadora si no tiene un exprimidor. Una vez que haya mezclado los tallos de apio en un puré, puede usar un paño de queso o colador para filtrar la pulpa.

  9. Puede agregar algunos cubitos de hielo o beberlo más cerca de la temperatura ambiente. Por lo general, el jugo se consume mejor fresco, pero puede almacenarlo para más tarde. Cúbralo bien y guárdelo en el refrigerador hasta por dos días.

  10. Intente usar diferentes hierbas y especias para agregarle sabor a su bebida si desea animarla un poco. Algunas personas recomiendan beber jugo de apio por sí solo, pero también puede experimentar agregando diferentes frutas y verduras, como pepino, menta o lima



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407