¡La dieta mediterránea puede aumentar el rendimiento deportivo en solo 4 días

¡La dieta mediterránea puede aumentar el rendimiento deportivo en solo 4 días

1. La dieta mediterránea ofrece una variedad de beneficios, desde efectos cardioprotectores hasta evitar enfermedades crónicas. Como resultado, los investigadores señalan cada vez más que esta dieta puede ser la clave para una vida larga y saludable

2. Muchos de los alimentos en la dieta mediterránea contienen antioxidantes y nitratos y tienen propiedades antiinflamatorias y alcalinizantes. Entonces, ¿significa esto que al apegarse a esta dieta, una persona experimentará una mayor resistencia y rendimiento en el ejercicio?

3. Un equipo de investigadores de la Universidad de Saint Louis (SLU) en Missouri también se preguntó sobre esto y se dispuso a investigar. Edward Weiss, Ph.D., que es profesor de nutrición y dietética en SLU, dirigió el nuevo estudio

1. Prof. Weiss y sus colegas reclutaron a siete mujeres y cuatro hombres que eran "recreativamente activos". ¡Después de 4 días de seguir la dieta predominantemente basada en plantas, los investigadores pidieron a los participantes que corrieran 5 kilómetros (km) en una cinta rodante

2. En general, el estudio encontró que las personas fueron 6 por ciento más rápidas en la carrera de 5 km después de seguir la dieta mediterránea que después de seguir una dieta occidental.

3. Esta mejora se produjo a pesar de que las frecuencias cardíacas de los participantes fueron casi iguales y se sintieron igual de cansados ​​en ambas ocasiones. Por el contrario, las dietas no tuvieron ningún efecto sobre el rendimiento en el ejercicio anaeróbico. El profesor Weiss y sus colegas concluyen:

4. "Nuestros hallazgos amplían la evidencia existente de los beneficios para la salud de la dieta mediterránea al mostrar que esta dieta también es efectiva para mejorar el rendimiento del ejercicio de resistencia en tan solo 4 días". [! 4198 => 1140 = 2!

5. "Este estudio proporciona evidencia de que una dieta que se sabe que es buena para la salud también es buena para el ejercicio", concluye el profesor Weiss. "Al igual que la población en general, los atletas y otros entusiastas del ejercicio comúnmente comen dietas no saludables [!completas

6. Prof. Weiss y sus colegas reclutaron a siete mujeres y cuatro hombres que eran "recreativamente activos". ¡Después de 4 días de seguir la dieta predominantemente basada en plantas, los investigadores pidieron a los participantes que corrieran 5 kilómetros (km) en una cinta rodante

7. En general, el estudio encontró que las personas fueron 6 por ciento más rápidas en la carrera de 5 km después de seguir la dieta mediterránea que después de seguir una dieta occidental.

8. Esta mejora se produjo a pesar de que las frecuencias cardíacas de los participantes fueron casi iguales y se sintieron igual de cansados ​​en ambas ocasiones. Por el contrario, las dietas no tuvieron ningún efecto sobre el rendimiento en el ejercicio anaeróbico. El profesor Weiss y sus colegas concluyen: