¡Los veganos, los vegetarianos pierden más peso sin contar calorías

¡El resultado final

1. ¡Contar calorías pronto puede ser cosa del pasado!

2. Un nuevo estudio arroja luz sobre un modelo de pérdida de peso que implica mantener una dieta específica, en lugar de rastrear calorías. Brie Turner-McGrievy, profesora asistente de la Universidad de Carolina del Sur, estudió a 63 personas que fueron ubicadas en cinco grupos de dieta: vegana, vegetariana, pesco-vegetariana, semi-vegetariana y omnívora, durante un período de ocho semanas.

3. Los veganos y vegetarianos perdieron 8.2 a 9.9 libras en promedio, mientras que los omnívoros perdieron 5.1 libras. Los omnívoros todavía perdieron peso, señala, pero los veganos y vegetarianos perdieron más.

¿Éxito a largo plazo?

1. Turner-McGrievy dio seguimiento a los participantes del estudio dos meses después de que finalizara el estudio. En ese momento, los veganos, vegetarianos y pesco-vegetarianos habían perdido más peso que los omnívoros.

¡Los alimentos con bajo contenido de grasa y bajo índice glucémico son clave

1. Mantener la carne fuera de su plato no es una forma segura de bajar de peso. ¡Debe ser selectivo sobre lo que come y bebe independientemente de su dieta, dice Christopher Gardner, profesor asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford

¡Todos los alimentos veganos no son iguales

1. Sharon Palmer, una dietista registrada y autora de The Plant-Powered Diet, dice que tenga cuidado con los alimentos que come si toma la ruta vegana o vegetariana.

2. ¿No está listo para cortar lazos con carne? ¡Intente cambiar algunas comidas por otras centradas en plantas

3. ¡Sharon Palmer, dietista registrada y autora de The Plant-Powered Diet, dice que tenga cuidado con los alimentos que come si toma la ruta vegana o vegetariana

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