Maíz dulce y digestión

Comiendo más cebollas verdes

1. Nada dice verano como el maíz dulce en la mazorca. Pero si tiene dolor de estómago al comer maíz en la mazorca, disfrutar de esta delicia de temporada tiene un costo. Puede ser un pequeño consuelo saber que no estás solo. Según Manhattan Gastroenterology, el maíz es uno de los 10 peores alimentos para la salud digestiva. Desafortunadamente, no hay mucho que puedas hacer para prevenir los efectos del maíz dulce, por lo que tendrás que sopesar el placer de comerlo contra las incómodas consecuencias.

Datos de fibra de maíz dulce

1. El maíz dulce sabe delicioso, pero no encabeza la lista de las verduras más saludables. El perfil nutricional del maíz no se acerca a las verduras como la col rizada, el brócoli y la remolacha. Aún así, una taza es baja en energía con 110 calorías y relativamente alta en proteínas para un vegetal, con 3.8 gramos, según el USDA. También ofrece pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas B y el potasio.

2. Según Manhattan Gastroenterology, el maíz es una rica fuente de celulosa, un tipo de fibra insoluble que el cuerpo no puede descomponer. La celulosa pasa a través de su sistema digestivo casi sin cambios, agregando volumen a las heces y ayudando a que se mueva a través de los intestinos. ¡Necesitas algo de fibra en tu dieta para la salud digestiva, pero demasiada fibra puede causar problemas a algunas personas, como hinchazón, gases y dolor abdominal

1. El maíz dulce es un alimento rico en carbohidratos, con 23.5 gramos por taza. El contenido de carbohidratos se compone de tres tipos de carbohidratos: fibra, almidón y sacarosa. Los tres pueden causar problemas digestivos para ciertas personas.

1. Si experimenta problemas digestivos con el maíz dulce, es posible que deba limitar su consumo o eliminar el maíz de su dieta por completo. Si su problema es comer demasiado y obtener una sobredosis de fibra, simplemente limítese a una sola porción a la vez. Si no ha estado comiendo mucha fibra, comience con una pequeña porción y aumente gradualmente su consumo durante unas pocas semanas. Su cuerpo debería ajustarse y los efectos secundarios digestivos deberían resolverse.

2. Si tiene una intolerancia a los carbohidratos que se agrava al comer maíz dulce, deberá limitarla estrictamente o evitarla. Su médico puede hacer un diagnóstico utilizando varias pruebas, incluida una biopsia endoscópica o una prueba de hidrógeno en el aliento. Si su resultado es positivo, también deberá limitar o evitar otros alimentos con carbohidratos que contengan los nutrientes sospechosos.

3. Si experimenta problemas digestivos con el maíz dulce, es posible que deba limitar su consumo o eliminar el maíz de su dieta por completo. Si su problema es comer demasiado y obtener una sobredosis de fibra, simplemente limítese a una sola porción a la vez. Si no ha estado comiendo mucha fibra, comience con una pequeña porción y aumente gradualmente su consumo durante unas pocas semanas. Su cuerpo debería ajustarse y los efectos secundarios digestivos deberían resolverse.

4. Si tiene una intolerancia a los carbohidratos que se agrava al comer maíz dulce, deberá limitarla estrictamente o evitarla. Su médico puede hacer un diagnóstico utilizando varias pruebas, incluida una biopsia endoscópica o una prueba de hidrógeno en el aliento. Si su resultado es positivo, también deberá limitar o evitar otros alimentos con carbohidratos que contengan los nutrientes sospechosos.