¿Por qué los investigadores cultivan proteínas humanas en los huevos de gallina?

¿Por qué los investigadores cultivan proteínas humanas en los huevos de gallina?

1. Los huevos de gallina siempre han sido un alimento culinario en todo el mundo, y son una gran fuente de vitaminas, ácidos grasos y proteínas.

2. Esto, sin embargo, no es su único uso. Actualmente, los científicos usan este tipo de huevo para producir vacunas contra la gripe.

3. ¡No solo eso, una nueva investigación ha estado buscando formas de cultivar citocinas humanas en huevos de gallina!

4. Las citocinas son proteínas de señalización, muchas de las cuales influyen en el comportamiento de las células inmunes, como parte de la respuesta inmune del cuerpo.

5. Los médicos recetan citocinas, en forma de medicamentos, para tratar afecciones como la esclerosis múltiple, la hepatitis C e incluso algunas formas de cáncer.

6. El año pasado, un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología Industrial Avanzada en Osaka, Japón, buscó formas de producir interferón beta humano, una citocina utilizada en el tratamiento de múltiples esclerosis - en huevos de gallina.

7. Ahora, un equipo de científicos de la Universidad de Edimburgo en el Reino Unido sugiere que también podemos cultivar otras citocinas: interferón alfa 2a (IFNalpha2a) y dos tipos de factor estimulante de colonias de fusión (CSF1) proteína - en huevos de gallina.

8. Este método de cultivo de proteínas humanas, que puede tratar la hepatitis y el cáncer, podría ser más fácil y más rentable que los enfoques existentes, argumentan los investigadores. Sus hallazgos aparecen en la revista BMC Biotechnology.

¡Un nuevo método asequible

1. En el nuevo estudio, el equipo de investigación diseñó genéticamente gallinas para producir varios tipos de citocinas: IFNalpha2a y las versiones humana y porcina de CSF1.

2. IFNalpha2a tiene propiedades antivirales y también puede usarse en tratamientos contra el cáncer, mientras que CSF1 tiene mucho potencial en los procesos de reparación de tejidos.

3. Para cultivar estas citocinas, los investigadores las han codificado en el ADN de las gallinas, para que las proteínas formen parte de las claras de huevo. Los investigadores explican que, más tarde, pueden extraer fácilmente las citoquinas a través de un sistema de purificación simple

4. "Todavía no estamos produciendo medicamentos para las personas, pero este estudio muestra que los pollos son comercialmente viables para producir proteínas adecuadas para estudios de descubrimiento de fármacos y otras aplicaciones en biotecnología", explica el profesor, coautor del estudio. ¡Helen Sang, Ph.D.

'Desarrollando esto a su máximo potencial'

1. Si bien la investigación actual es solo un estudio de prueba de concepto, los autores señalan que muestra que el método es factible y adaptable y que podría ayudar a mejorar el futuro de la terapéutica.

2. "Estos hallazgos recientes proporcionan una prueba de concepto prometedora para el descubrimiento de fármacos en el futuro y el potencial para desarrollar fármacos más económicos basados ​​en proteínas", dice Ceri Lyn-Adams, Ph.D., directora de estrategia en Bioscience for Health en Swindon, Reino Unido.

3. En el futuro, los investigadores esperan que este método asequible permita a los especialistas producir proteínas de alta calidad en grandes cantidades, aunque agregan que también podría tener otras aplicaciones, por ejemplo, en salud animal.

4. "Estamos entusiasmados de desarrollar esta tecnología en todo su potencial, no solo para la terapéutica humana en el futuro, sino también en los campos de investigación y salud animal". [! 96655 => 1130 = 3!

5. Si bien la investigación actual es solo un estudio de prueba de concepto, los autores señalan que muestra que el método es factible y adaptable y que podría ayudar a mejorar el futuro de la terapéutica.

6. "Estos hallazgos recientes proporcionan una prueba de concepto prometedora para el descubrimiento de fármacos en el futuro y el potencial para desarrollar fármacos más económicos basados ​​en proteínas", dice Ceri Lyn-Adams, Ph.D., directora de estrategia en Bioscience for Health en Swindon, Reino Unido.

7. En el futuro, los investigadores esperan que este método asequible permita a los especialistas producir proteínas de alta calidad en grandes cantidades, aunque agregan que también podría tener otras aplicaciones, por ejemplo, en salud animal.