¿Qué son los FODMAP? La clave para sanar el SII? Instrucciones:

1. FODMAP es un acrónimo para una colección de moléculas de alimentos (principalmente azúcares) que son carbohidratos de cadena corta, tanto fermentables como poco absorbidos en el intestino. Si últimamente no has escuchado el término "FODMAP" en el trabajo o en el gimnasio, ¡probablemente lo harás pronto! Esencialmente, FODMAP significa oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles. Estos son azúcares específicos que se encuentran en los alimentos, como fructosa, lactosa, fructanos, galactanos y polioles. Debido a que no son absorbidos completamente por el cuerpo humano, son fácilmente fermentados por las bacterias intestinales y pueden causar problemas gastrointestinales significativos. [! 60337 => 1140 = 1!] Un equipo de la Universidad de Monash, con sede en Australia, dirigido por el profesor Peter Gibson e incluida la Dra. Sue Shepherd y otros, desarrolló la dieta baja en FODMAP. Eso ...

2. Proporcionó la primera evidencia de que una dieta baja en FODMAP mejora los síntomas del SII. El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno gastrointestinal funcional común que afecta a uno de cada siete adultos australianos y también es común en los EE. UU., Europa y muchos países asiáticos ... El equipo de investigación de la Universidad de Monash ha desarrollado una dieta para controlar los síntomas gastrointestinales asociados con IBS / FGID se centra en un grupo de carbohidratos llamados FODMAP. La investigación actual sugiere fuertemente que este grupo de carbohidratos contribuye a los síntomas del SII / FGID.

Entendiendo IBS FODMAPs

1. Típicamente, el desarrollo de síntomas como dolor abdominal, hinchazón, gases y hábitos intestinales alterados (desde estreñimiento hasta diarrea) indican SII. Sin embargo, la causa principal del SII ha sido desconocida, lo que se ha sumado a su naturaleza misteriosa. (2)

2. Durante los últimos años, el gluten se ha convertido en un chivo expiatorio común para el SII, ya que eliminarlo ha sido un tratamiento o enfoque creciente para todos los problemas intestinales y digestivos, pero este enfoque no siempre es necesario o apropiado para cada paciente con SII. (3)

3. Uno de los primeros artículos en cuestionar la teoría del gluten fue publicado en la revista Current Allergy and Asthma Reports por investigadores australianos que hicieron algunas olas serias con su estudio de 2013, "¿Es el gluten una causa del tracto gastrointestinal? ¿Síntomas en personas sin enfermedad celíaca? "

4. Después de repetir un ensayo de control aleatorizado que parecía sugerir que el gluten empeoró los síntomas gastrointestinales, los científicos de la Universidad de Monash no pudieron confirmar que "los pacientes con NCGS autopercibido [!sensibilidad al gluten no celíaca] tener sensibilidad específica al gluten ". (4) ¡Eso significa que muchas personas que creen que son intolerantes al gluten pueden estar sufriendo otros problemas gastrointestinales relacionados con los FODMAP, y no específicamente el gluten Lo siguiente que sabes, este estudio se volvió viral, y los FODMAP se pusieron en el mapa.

5. Durante años, llenamos nuestras despensas con granos antiguos como la quinua y productos sin gluten y transformamos minuciosamente la forma en que nos acercamos a los alimentos para evitar la proteína de trigo que ahora (supuestamente) prácticamente sin efecto en nuestra salud. ¡Para algunos, esto ha sido un cambio de vida devastador y, para otros, solo una molestia menor Todavía se necesita más investigación, y el jurado aún está fuera, así que no descarte todavía su estilo de vida libre de gluten. A medida que la investigación continúa arrojando luz sobre este tema, todavía hay buenas razones para evitar el trigo y la mayoría de los granos para ciertas personas. Sin embargo, si no tiene gluten no ha resuelto sus problemas, ¡puede considerar adoptar una dieta baja en FODMAP y ver si los FODMAP son la causa principal en su caso].

Dieta baja en FODMAP para tratar el SIBO IBS

1. Los mismos investigadores australianos se propusieron descubrir la verdadera causa de las quejas gastrointestinales y parecen estar seguros de que los culpables son fermentables, oligo-, di-, monosacáridos y polioles; más comúnmente conocido como "FODMAP". (5) El equipo tomó 37 pacientes con NCGS e IBS y realizó un ensayo cruzado doble ciego donde todos recibieron una dieta reducida de FODMAP y luego asignaron al azar a cada persona a uno de tres grupos: alta en gluten, baja en gluten y una dieta de control sin gluten durante dos semanas. Los resultados fueron bastante sorprendentes:

2. Un estudio de 2014 publicado en la revista Gastroenterology descubrió resultados similares. Al probar para ver cómo le iba a la dieta occidental típica contra una baja en FODMAP, los investigadores tomaron 30 pacientes con SII y ocho personas sanas que actuaron como el "grupo de control" y los separaron al azar en dos grupos durante 21 días: uno que comió menos de 0.5 gramos de FODMAPs por comida y uno que comió comida "regular". (6)

3. Los participantes calificaron sus síntomas diarios en una escala de 0-100. Al final de las tres semanas, informaron un puntaje promedio de 22.8 en comparación con el 44.9 que venía con la dieta típica australiana, literalmente reduciendo su hinchazón habitual, gases y dolor abdominal en un 50 por ciento. ¡Solo piense lo que esto puede significar para las personas que sufren de SII en todo el mundo Allison Siebecker, ND, MSOM, L.Ac, ha visto resultados similares en su práctica con respecto al sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (denominado SIBO), una condición definida como "el crecimiento anormal en el intestino delgado de bacterias que normalmente se encuentran solo en el colon ". (7) Íntimamente conectado, SIBO a menudo causa síntomas muy similares al SII y está involucrado en los procesos de la enfermedad que causan el SII. A su vez, se ha demostrado que el SII causa SIBO. Diseñado esencialmente para restringir las fuentes de alimentos (principalmente carbohidratos) para las bacterias dañinas, el Dr. Siebecker informa que las "dietas establecidas para el tratamiento SIBO son la dieta específica de carbohidratos (SCD), la dieta del síndrome intestinal y psicológico (Dieta de Gaps), la dieta baja en Fodmap (LFD) o una combinación de estas dietas como SCD + LFD ". (8)

4. Para controlar sus síntomas sin el uso de drogas o cirugía, Patsy Catsos, MS, RD, recomienda que se realice una dieta de eliminación de FODMAP durante dos semanas. (9) Luego recomienda volver a desafiar a su cuerpo con un elemento de FODMAP a la vez, hasta que llegue a la dieta final que incluya todos los alimentos que son bien tolerados. Cualquier persona con SII y SIBO podrá determinar los factores desencadenantes y controlar su situación en un período de tiempo relativamente corto La esperanza de que esto proporcione a los pacientes con SII y SIBO no se puede exagerar. Muchas veces, he escuchado preguntas sobre por qué el SII y los problemas digestivos no se alivian después de que una persona abandona el gluten. A menudo, una dieta baja en FODMAP resulta ser exactamente la respuesta que estas personas están buscando. [! 60337 => 1130 = 4!] Dieta baja en FODMAP: listas de alimentos

1. Es importante tener en cuenta que esta lista no cubre todos los alimentos que pueden y no pueden comerse en la dieta baja en FODMAP. ¡Recomiendo consultar a su dietista y la aplicación de dieta baja en FODMAP de la Universidad de Monash si se pregunta qué alimentos se ajustan a las pautas Como puede ver, esta dieta es un poco diferente de muchas otras dietas saludables. Sin embargo, ir sin FODMAP no tiene que ser un dolor de cabeza. Al igual que la transición que tomó para ir sin gluten, lácteos o sin azúcar, solo requiere algo de planificación. ¡Incluso puede comprar una aplicación de dieta baja en FODMAP para su teléfono inteligente!

2. Por lo que parece, podrías pensar que el intestino permeable solo afecta el sistema digestivo, pero en realidad puede afectar más. Debido a que Leaky Gut es tan común y un enigma así, Ofrezco un seminario web gratuito sobre todas las cosas con fugas intestinales. Haga clic aquí para obtener más información sobre el seminario web.