Repollo salteado

Name: repollo salteado
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cosecha repollo fresco en punta; 1 pimiento rojo; 2 el aceite de oliva tradicional

Col picante picante del wok.

Ingredientes

2 el aceite de oliva tradicional

Utensilios de cocina

Preparación

Cortar la col en punta en trozos gruesos.
Cortar el tallo del pimiento rojo. Corte el pimiento a la mitad, retire las semillas con un cuchillo afilado y córtelo finamente.
Calentar el aceite en el salteado sofreír la col y la pimienta durante 4-5 minutos hasta que el hervor esté al dente.
Retirar las brasas con pimienta del wok con una cuchara ranurada, espolvorear con sal al gusto.