¡Riesgo de cáncer de piel relacionado con pomelo y jugo de naranja

Publicado en el Journal of Clinical Oncology, el estudio descubrió que las personas que consumían grandes cantidades de toronja entera o jugo de naranja eran más de un tercio más propensas a desarrollar melanoma, en comparación con aquellas que consumían pequeñas cantidades.
Sin embargo, el autor principal del estudio, el Dr. Shaowei Wu, del Departamento de Dermatología de la Facultad de Medicina Warren Alpert de la Universidad de Brown en Providence, Rhode Island, y sus colegas enfatizan que se necesita más investigación antes de cualquier cambio. se hacen recomendaciones para el consumo de naranja y pomelo.
Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, 73,870 personas en los Estados Unidos serán diagnosticadas con melanoma este año y 9,940 personas morirán de cáncer.
El factor de riesgo primario para el melanoma es la exposición a la radiación ultravioleta (UV) del sol y los dispositivos de bronceado en interiores, como camas de bronceado y lámparas solares.
Investigaciones anteriores han sugerido que las lociones bronceadoras que contienen psoralenos, un grupo de sustancias naturales llamadas furocumarinas que se encuentran en los cítricos, pueden aumentar el riesgo de melanoma al sensibilizar la piel a los efectos de los rayos UV. radiación.
Para su estudio, el Dr. Wu y sus colegas se propusieron ver si el consumo de cítricos puede estar asociado con un mayor riesgo de melanoma.
El equipo analizó datos de 63,810 mujeres que formaron parte del Estudio de salud de las enfermeras entre 1984 y 2010, así como 41,622 hombres que formaron parte del Estudio de seguimiento de profesionales de la salud entre 1986 y 2010.
Todos los participantes completaron cuestionarios dietéticos al menos cada 4 años, de los cuales los investigadores pudieron recopilar información sobre su consumo de cítricos. En el estudio, una porción de cítricos se definió como el equivalente a una naranja, media toronja o un vaso de 6 onzas de jugo de naranja o toronja entero. Los participantes también completaron cuestionarios de salud cada 2 años, que detallaban factores de estilo de vida, como el tabaquismo y los niveles de actividad física, y el historial médico. Los sujetos con antecedentes de cáncer fueron excluidos del análisis.

¡El consumo de cítricos más de 1.6 veces al día está relacionado con un riesgo de melanoma 36% mayor

Durante el seguimiento de 24-26 años, 1,840 participantes fueron diagnosticados con melanoma.
Los investigadores encontraron que entre más porciones de naranjas, toronjas o jugos de estas frutas que los participantes consumieron en general, mayor es el riesgo de melanoma. Se descubrió que los sujetos que consumieron una porción de estas frutas o sus jugos al menos 1.6 veces al día, por ejemplo, tenían un riesgo de melanoma 36% más alto.
Al analizar el riesgo de melanoma por el consumo de productos cítricos individuales, los investigadores encontraron que el jugo de toronja y las naranjas enteras no se asociaron independientemente con un mayor riesgo de cáncer.
¡Aprenda más sobre el melanoma
Sin embargo, comer toronja entera estaba fuertemente asociado con un alto riesgo de melanoma, y se encontró que este riesgo era independiente de factores de confusión, como la edad, el tabaquismo, el consumo de alcohol y café, el uso de suplementos de vitamina C y niveles de actividad física.
Los investigadores descubrieron que las personas más susceptibles a las quemaduras solares cuando eran niños o adolescentes y las que tenían mayor exposición a la luz solar directa tenían un riesgo más alto de melanoma por el consumo de toronja entera. [! 118277 => 1140 = 2!] El jugo de naranja también se asoció con un mayor riesgo de melanoma, lo que según los investigadores es muy probable porque el consumo de este producto fue mucho mayor que el consumo de otros productos cítricos.
Aunque el Dr. Wu y sus colegas no investigaron los mecanismos subyacentes a la asociación entre el consumo de cítricos y el riesgo de melanoma, especulan que puede ser porque las frutas son ricas en psoralenos y furocumarinas, que son se cree que hace que la piel sea más sensible al sol. "Estas sustancias son carcinógenos potenciales, como se encuentran tanto en ratones como en humanos. Los psoralenos y las furocumarinas interactúan con la luz UV para estimular la proliferación de las células de melanoma", explica la Dra. Marianne Berwick, de la Universidad de Nuevo México en Albuquerque, en un editorial vinculado al estudio.
Sin embargo, el equipo señala que no se encontró asociación entre el consumo de otros alimentos ricos en furocumarinas, como el apio y las zanahorias, y el mayor riesgo de melanoma. ¡Pero el Dr. Wu dice que esto es probable porque la gente a menudo cocina estos vegetales y el calor reduce los niveles de furocumarina

¡Se debe evitar una 'reacción exagerada pública' a estos hallazgos

Según el Dr. Gary Scwartz, experto de la Sociedad Americana de Oncología Clínica (ASCO), los hallazgos del Dr. Wu y sus colegas son "intrigantes", aunque dice que es demasiado pronto. para hacer cambios a las recomendaciones sobre el consumo de cítricos.
Dr. Wu agrega:
"Si bien nuestros hallazgos sugieren que las personas que consumen grandes cantidades de toronja entera o jugo de naranja pueden tener un mayor riesgo de melanoma, ¡necesitamos mucha más investigación antes de que se puedan hacer recomendaciones concretas
En este momento, no aconsejamos que las personas reduzcan el consumo de cítricos, pero aquellos que consumen mucha toronja y / o jugo de naranja deben tener especial cuidado para evitar la exposición prolongada al sol ".
Dr. Berwick dice que este es un estudio "potencialmente importante", señalando que el consumo de cítricos es ampliamente promovido por sus beneficios para la salud. Por ejemplo, investigaciones anteriores han sugerido que la toronja puede ayudar a perder peso y mejorar la salud del corazón Sin embargo, ella señala que en la actualidad, se debe evitar una "reacción exagerada pública" que puede hacer que las personas eviten los cítricos. "Para las personas que se considerarían de alto riesgo, el mejor curso podría ser aconsejar a las personas que usen múltiples fuentes de fruta y jugo en la dieta y que usen protección solar, particularmente si hay sensible al sol ", agrega. "Claramente, existe la necesidad de replicar los hallazgos del estudio en una población diferente antes de modificar los consejos dietéticos actuales para el público". [! 118277 => 1140 = 3!] Dr. ¡Wu y sus colegas planean realizar un estudio que involucre medir los niveles de furocumarina en muestras de sangre de sujetos que consumen altos niveles de cítricos, para determinar si son estas sustancias las que pueden aumentar el riesgo de melanoma ¡Consumo de cítricos y riesgo de melanoma maligno cutáneo, Shaowei Wu et al., Journal of Clinical Oncology, doi: 10.1200 / JCO.2014.57.4111, publicado en línea el 29 de junio de 2015, resumen.
Editorial: Consejos dietéticos para el melanoma: no está listo para el horario estelar, Marianne Berwick, Journal of Clinical Oncology, doi: 10.1200 / JCO.2015.61.8116, publicado en línea el 29 de junio de 2015. Comunicado de prensa de ASCO, consultado el 30 de junio de 2015.
Fuente adicional: American Cancer Society, ¿Cuáles son las estadísticas clave sobre el cáncer de piel con melanoma ?, consultado el 30 de junio de 2015.
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