¿Son las cerezas buenas para ti?

Para llevar

1. Desde tartas hasta pasteles y guarniciones, las cerezas pueden ser mejor conocidas como un delicioso relleno o el toque final de ese helado.

2. Pero esta pequeña fruta agridulce en realidad tiene una serie de beneficios para la salud que la hacen una gran adición a su dieta. Lo ayudaron a conseguir un lugar en los alimentos que luchan contra el cáncer del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR). [! 5375 => 1140 = 1!

Beneficios nutricionales de las cerezas

1. Las cerezas están repletas de antioxidantes, fitoquímicos, vitaminas, nutrientes y fibra. Todo lo cual puede ayudar a mantener un sistema saludable y puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

2. Es el alto contenido de antocianinas que da cerezas agrias que muestran un tono rojo oscuro. De hecho, cuanto más agria es la cereza, mayor es la cantidad de antocianinas. Estos poderosos antioxidantes, un tipo de fitoquímicos, ayudan a las células de su cuerpo a protegerse de los radicales libres y probablemente sean la fuente de otros beneficios para la salud de la cereza. Las cerezas también tienen otros dos potentes antioxidantes: ácido hidroxicinámico y alcohol perilílico.

¡Cómo disfrutar de las cerezas en tu dieta

1. Si bien las cerezas son excelentes como merienda por sí mismas, esta fruta versátil funciona bien en todo tipo de recetas. Hemos reunido algunos que tienes que probar.

2. Ingredientes:

3. En una sartén mediana, cocine las cerezas y el azúcar a fuego medio-alto. Revuelva ocasionalmente y cocine unos 4 minutos. Agregue tomillo y vinagre y cocine 1 minuto. Cortar el queso de cabra en rodajas y cubrir con una compota tibia. La compota se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días.

4. Esta receta de tres ingredientes de My Heart Beets es simple, dulce y afrutada, perfecta para cubrir todo, desde waffles hasta helados. Además, se mantendrá en la nevera durante unas semanas

5. Combine las cerezas descongeladas y la miel en una cacerola a fuego medio. Cocine por 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Mientras se calientan, machaca suavemente las cerezas con una cuchara de madera. Lleve la mezcla a ebullición baja, cubra y luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire del fuego y agregue las semillas de chía. La mermelada se espesará a medida que se enfríe. Cuando esté fresco, pruebe y ajuste la dulzura. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas.

6. Las cerezas y el cacao se endulzan naturalmente con dátiles y se espesan con avena y semillas de chía en este licuado espeso y cremoso de Running with Spoons. ¿Aun mejor? ¡Está listo en unos 5 minutos!

7. Ingredientes:

8. Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Haga este batido con anticipación para obtener una textura más espesa y cremosa

9. Ingredientes:

10. Coloque las espinacas en una ensaladera grande. Cubra con pollo, queso, cerezas y nueces. Agregue aceite y vinagre, revolviendo para combinar.

11. Una crujiente de cereza fácil y clásica de I Heart Eating, esta sencilla receta resalta las cerezas maravillosamente.

12. Ingredientes:

13. Precaliente el horno a 375 @ F (190.6degC). En un tazón mediano, mezcle las cerezas, el azúcar, la maicena y los extractos. Dejar de lado. Prepare la cobertura batiendo harinas, azúcares, canela y sal. Agregue mantequilla, avena y almendras, mezclando hasta que se desmorone. Divida las cerezas de manera uniforme en moldes pequeños o en una fuente para horno pequeña. Coloque el relleno de manera uniforme sobre las cerezas en moldes, o espolvoree uniformemente sobre las cerezas en la fuente para hornear. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y las cerezas estén burbujeantes. Servir caliente o dejar enfriar a temperatura ambiente.

La comida para llevar

1. Las cerezas son una maravillosa adición a una dieta nutritiva. Ya sea que agregue cerezas dulces o agrias, esta pequeña fruta es versátil y deliciosa. ¡Comer cerezas es una manera fácil de obtener nutrientes importantes y mucho sabor también!