¿Son las legumbres o verduras de judías verdes

¿Qué son las judías verdes?

Las legumbres se definen botánicamente como cualquier miembro de la familia de los guisantes, Fabaceae, que consiste en vainas y semillas encerradas, así como otras porciones comestibles de estas plantas. Si bien los frijoles verdes a menudo se excluyen de la categoría de frijoles maduros, como frijoles negros, frijoles rojos y frijoles pintos, todavía se consideran leguminosas en función de su clasificación y características taxonómicas