¿Son saludables los panes, bagels y barras keto?
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La dieta cetogénica (ceto) es una dieta popular muy baja en carbohidratos.
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En su forma más simple, seguir esta dieta significa que debes eliminar todas las formas de carbohidratos y comer grasas en su lugar.
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¡La proporción ideal de macronutrientes en la dieta ceto es de 75 por ciento de grasa, 20 por ciento de proteína y 5 por ciento (o solo 20 gramos) de carbohidratos
¿Son saludables las comidas ceto "trampas"?
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Uno de los mayores obstáculos de cualquier dieta, y especialmente la dieta ceto, es una mentalidad de privación. Si crees que no puedes tener algo, ¡puedes anhelarlo aún más!
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"¡Estos alimentos también pueden ayudar a las personas a beneficiarse de la cetosis nutricional durante un período de tiempo más prolongado sin sentirse privados de los alimentos que están acostumbrados a comer", agregó.
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Eso parece una victoria.
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Pero no tan rápido, dice Maucere. ¡Tienes que estar atento a lo que estás comiendo, más allá de los carbohidratos netos que estás consumiendo
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"Los estudios han demostrado que comer alimentos altamente procesados aumenta las tasas de obesidad, cáncer, adicción a los alimentos, depresión, inflamación crónica, mala digestión, asma y síntomas de alergia", dijo.
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"Dado que una dieta cetogénica, cuando se hace correctamente, en realidad puede ayudar a aliviar muchas de estas dolencias, es contradictorio comer productos con ingredientes que pueden tener efectos nocivos para su salud". [! 3525 => 1140 = 2!
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La mayoría de las formas de azúcar son fuentes ricas en carbohidratos. ¡Las opciones de edulcorantes artificiales prácticamente no tienen carbohidratos, lo que los hace técnicamente aptos para ceto, pero no siempre reciben el visto bueno de los médicos y nutricionistas
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Gustin explica que incluso si permanece en cetosis, no está ingiriendo ingredientes saludables.
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"Todo lo que está haciendo es darle a su cuerpo productos químicos en lugar de alimentos ricos en nutrientes, lo que hace que se pierda algunos de los beneficios más generales que la dieta cetogénica puede proporcionar", concluye.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
¡Basura baja en carbohidratos sigue siendo basura
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Cuando un ceto curioso come por primera vez la decisión de dejar los carbohidratos, el impacto en sus elecciones de alimentos es inmediato: corte el azúcar, los almidones, la pasta y los granos. Limite las verduras. Centrarse en la grasa.
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Lo que a menudo hacen esas limitaciones, con la guía de expertos en ceto, es poner a las personas en condiciones de inspeccionar la calidad de los alimentos que están comiendo para asegurarse de que están recibiendo el máximo provecho su mordisco.
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Maucere dijo que hay recetas simples para alimentos reconfortantes ceto-amigables sin químicos que puedan satisfacer el antojo de carbohidratos de una persona.
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"Un buen ejemplo de un verdadero alimento, el intercambio ceto amigable sería 'galletas keto' hechas con harina de almendras, mantequilla, queso, huevos, crema, sal y pimienta", dijo. .
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Si prepara los alimentos usted mismo, verá los ingredientes y puede estar seguro de que no son misteriosos. Luego, al final, ¡puedes sentirte aún mejor escondiéndote en lo que ciertamente se siente como un alimento "tramposo"
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Si el panecillo ceto de vez en cuando te ayuda a evitar comer un panecillo lleno de harina real, que sin duda te sacará de la cetosis, el beneficio puede ser positivo.
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Si eso es lo que tiene todos los días para el desayuno, en lugar de, por ejemplo, un picadillo de salchicha y huevo o anillos de pimiento rellenos de huevo, entonces es posible que no vea los beneficios .