Barras de piña y coco

Name: barras de piña y coco
Yield: 24
Ingredients: Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene manteca.; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene azúcar marrón empacado.; 2 huevos; 1 (227 gramos) de piña molida; 1/2 cucharadita de ron; Una taza con una capacidad de 190 ml que contiene harina multiusos.; 3/4 cucharadita de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de sal; Una taza con una capacidad de 190 ml que contiene coco en escamas.

La piña y el coco hacen de este un tratamiento tropical especial. Servirlos en tu próximo luau.

Ingredientes

Preparación

Precaliente el horno a 170 grados (175 C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 23 centímetros.
En un tazón grande, manteca y azúcar moreno. Agregue los huevos, la piña y el ron, mezcle bien. En un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue lentamente a la mezcla del huevo y bátalo hasta que esté bien mezclado. Mezcle en coco y Extender la masa uniformemente en el fondo de la sartén.
Hornee de 25 a 30 minutos. Deje enfriar en una rejilla de alambre antes de cortar en barras.