Ciabatta Rellena Con Jamón De Mazorca Y Mozzarella

Name: Ciabatta Rellena Con Jamón De Mazorca Y Mozzarella
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ciabatta fresca; 90 g pesto fresco; 200 g mozzarella maxi; 180 g Hamham; 15 g albahaca fresca taza; 295 g pimientos rojos a la plancha en una olla

Ciabatta con pesto, mozzarella, jamón de mazorca, albahaca y pimiento rojo.

Ingredientes

Utensilios de cocina

1 película adhesiva

Preparación

Cortar la ciabatta por la mitad.
Cepille las mitades con el pesto.
Cortar la mozzarella en rebanadas de ½ pulgada y extender sobre las mitades inferiores del pan.
Recoge las hojas de las hojas de albahaca. Dividir las hojas y el jamón de jamón sobre el pan con mozzarella.
Escurrir la pimienta, secar con papel de cocina y extender sobre ella.
Ponga las mitades superiores del pan sobre ellas y envuélvalo apretado en una película adherida. Colóquelo entre 2 tablas de cortar y ponga unas latas o algo más pesado.
Poner en la nevera durante al menos 1 hora.