Aceite de mostaza: beneficios y usos para la salud

¿Qué es el aceite de mostaza?

1. El aceite de mostaza se hace presionando las semillas de una planta de mostaza para producir un aceite picante. El aceite de mostaza es popular en la cocina oriental, aunque algunos chefs estadounidenses han comenzado a experimentar con el aceite, que tiene un calor y un sabor distintivo

2. Aunque el aceite no ha sido probado en humanos, la FDA todavía no permite que se venda con fines alimenticios legalmente en los Estados Unidos.

3. Sin embargo, la FDA sí permite que un tipo diferente de aceite, llamado aceite esencial de mostaza, se venda para cocinar. El aceite esencial de mostaza está hecho de la destilación al vapor de las semillas de mostaza. ¡La FDA lo considera seguro para su uso en la cocina

¡Cómo usar el aceite de mostaza

1. Hay peligros de usar aceite de mostaza real como suplemento dietético o para cocinar. No debe usarse en nada que se consuma. Sin embargo, puedes usarlo como aceite de masaje.

2. El aceite esencial de mostaza se puede comprar en cualquier tienda naturista o en línea. Para usar un aceite esencial de mostaza, diluirlo con aceites más ligeros. Luego, aplíquelo a las áreas afectadas del cuerpo. También actúa como repelente de mosquitos. Para este uso, aplique el aceite diluido en sus puntos de pulso. ¡El aceite incluso puede ayudar a que tu cabello sea más saludable y brillante

Ayuda a combatir las bacterias dañinas

1. Se ha descubierto que el aceite esencial de mostaza es un poderoso agente antibacteriano. Un estudio encontró que el aceite esencial de mostaza eliminó efectivamente las bacterias comunes y dañinas como E. coli, salmonella, estafilococos, listeria e incluso cierto tipo de levadura. También se puede usar como antimicótico.

Reduce la inflamación

1. Según el ISJR, el aceite esencial de mostaza tiene excelentes propiedades antiinflamatorias. ¡Históricamente, el aceite de mostaza se ha utilizado para:

Alivia el dolor corporal

1. Un estudio interesante analizó el uso de aceite de mostaza para aliviar el dolor corporal generalizado y crónico en ratones. Los investigadores encontraron que el aceite de mostaza actúa contra ciertos receptores de dolor en el cuerpo. Eso significa que puede bloquear algunas señales de dolor. Se necesita más investigación antes de que podamos decir que el aceite de mostaza funciona de la misma manera en humanos, ¡pero es una idea esperanzadora como una forma simple de tratar el dolor generalizado!

Riesgos y advertencias

1. El aceite de mostaza puro y no regulado puede ser algo muy peligroso. Por ejemplo, un estudio encontró que mezclar aceite de mostaza sin adulterar con aceite de argemone, una combinación que a veces se encuentra en la comida india, puede destruir los glóbulos rojos en el cuerpo. Cualquier aceite de mostaza contaminado con aceite de argemone se considera peligroso para los humanos.

2. Al usar aceite esencial de mostaza, también querrás estar atento a las alergias. Pruebe una pequeña cantidad del aceite esencial en la piel lejos de su cara o pulmones. Espere 24 horas para ver si tiene alguna reacción antes de aplicar una cantidad mayor. Al igual que con cualquier aceite esencial, no debe usar aceite esencial de mostaza en bebés.

¡El resultado final

1. Puede encontrar tanto aceite de mostaza como aceite esencial de mostaza en minoristas de alimentos exóticos oa través de vendedores en línea. La investigación cuestiona la seguridad del aceite de mostaza para cocinar, y es mejor evitarlo, especialmente para niños pequeños o mujeres embarazadas. De hecho, la FDA prohíbe vender el aceite para este propósito.

2. Sin embargo, usar un aceite esencial de mostaza en tu piel es seguro. Puede proporcionar beneficios para la salud, como alivio del dolor y prevención de infecciones.

3. Puede encontrar tanto aceite de mostaza como aceite esencial de mostaza en minoristas de alimentos exóticos oa través de vendedores en línea. La investigación cuestiona la seguridad del aceite de mostaza para cocinar, y es mejor evitarlo, especialmente para niños pequeños o mujeres embarazadas. De hecho, la FDA prohíbe vender el aceite para este propósito.