Crema batida glaseado i

Name: crema batida glaseado i
Yield: 10
Ingredients: 1 paquete (7 gramos) de gelatina sin sabor; 4 cucharaditas de agua fria; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene crema batida pesada; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene azúcar de confitería.; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla de imitación clara

Esta receta de glaseado de pastel con sabor a vainilla utiliza gelatina para espesar la mezcla de crema batida pesada y azúcar de confitería.

Ingredientes

1 paquete (7 gramos) de gelatina sin sabor
4 cucharaditas de agua fria
Un tazón con una capacidad de
1/4 litro que contiene crema batida pesada

Una taza con una capacidad de
60 ml que contiene azúcar de confitería.
1/2 cucharadita de extracto de vainilla de imitación clara

Preparación

Mezcle la gelatina y el agua fría en una cacerola pequeña, y deje que la mezcla repose hasta que la gelatina se espese. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar; No dejes reposar.
Batir la crema, el azúcar y la vainilla hasta que se espese un poco más. Continúe batiendo lentamente, mientras agrega gradualmente la gelatina. Dirigir a alta velocidad hasta que esté rígido.