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Ensalada De Lentejas Y Cilantro
 
 
4 PorcionesPTM25 min

Ensalada De Lentejas Y Cilantro


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Preparación

  1. Tostar los piñones.
  2. Cortar la cebolla tierna finamente.
  3. Enjuague y pique finamente los pepinillos.
  4. Enjuague las lentejas y cocine con abundante agua hasta "al dente" (15-20 minutos).
  5. Escurrir y dejar enfriar hasta que esté tibio (esto puede acelerarse enjuagándolos con agua fría).
  6. Mezclar con los demás ingredientes y sazonar al gusto.



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