Grandes rondas de tater

Coloque los cubos de papa en un procesador de alimentos y procese hasta que las papas estén finamente trituradas, y se haya incorporado parte del almidón. Espolvoree con sal y forme la mezcla de papas en bolitas del tamaño de un cuarto. El almidón los mantendrá unidos.

Caliente el aceite en una freidora a 180 grados (180 ° C). Introduzca las bolas con cuidado en el aceite caliente y cocine hasta que se doren. Retire de la freidora para escurrir en toallas de papel.