Muffins de avena estilo tim horton

Precaliente el horno a 210 grados (220C).

Engrasar los moldes para muffins o alinearlos con forros de papel para muffins.

En un tazón pequeño, combine la leche y la avena y deje en remojo durante 15 minutos. En un tazón aparte, mezcle el huevo y el aceite, luego agregue la mezcla de harina de avena. En un tercer tazón, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezclar en ingredientes húmedos, hasta que estén combinados

Coloque la masa en los moldes para muffins preparados hasta que estén llenos 0,66. Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que salga limpio un palillo insertado en el centro de un muffin.