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Pera de manzana crujiente (3 puntos ww)
 
 
8 PorcionesPTM1H5 min

Pera de manzana crujiente (3 puntos ww)


Sirvió esto para el Día de Acción de Gracias de este año y fue un éxito. Fruta suave y crujiente con un relleno crujiente crujiente. Una manera perfecta de celebrar lo mejor de la generosidad del otoño en un postre reconfortante pero iluminado. La fruta debe sumar aproximadamente 1.3 kilogramos y usted debe sentirse libre. para usar sus variedades favoritas de manzanas y peras. (Aunque la información de NI presentada aquí sugiere 4 puntos, el creador de recetas establece 3 puntos).

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Preparación

  1. Precaliente el horno a 375 grados.
  2. Prepare un molde para hornear o cazuela de 11 por 7 con una capa ligera de aceite en aerosol.
  3. Exprima el jugo de medio limón en un tazón grande y agregue agua. Esto ayudará a evitar que la cáscara de la fruta se dore mientras pela y corta.
  4. Pelar y pelar la fruta. Cortar en rodajas finas, se sugiere cortar las peras en octavos y las manzanas en décimas. Cuando corte la fruta en el recipiente con agua y jugo.
  5. Mezcle los ingredientes restantes de la capa de fruta en un tazón pequeño. Escurra la fruta y vierta el molde para hornear preparado. Mezcle junto con la mezcla de azúcar y especias.
  6. En un tazón mediano, combine los ingredientes secos, la harina a través de la canela.
  7. Corte la mantequilla en cubos pequeños o rebanadas en el tazón y mezcle con un tenedor que rompe la mantequilla en trozos pequeños del tamaño de una mini arveja. (Creo que es más fácil hacerlo a mano). Al final, tendrá una miga muy fina. .
  8. Agregue las dos cucharadas de puré de pera y mezcle, el tamaño de las migas crecerá ahora con más humedad.
  9. Espolvoree la capa de miga en la parte superior de las manzanas y las peras.
  10. Hornee durante 45 minutos hasta que la fruta esté burbujeante y la parte superior esté crujiente y dorada. El tiempo de cocción actual variará según la delgadez de las rebanadas. Verifique unos 5 minutos antes del tiempo de cocción indicado.
  11. Servir caliente o frío.



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