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Repollo salteado con salsa de maní
 
 
4 PorcionesPTM20 min

Repollo salteado con salsa de maní


Arroz con repollo picante, pimiento rojo y salsa de maní.

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Preparación

  1. Coloque agua caliente y hierva el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Limpie la col en punta y córtela en tiras.
  2. Cortar por la mitad la pimienta, quitar las semillas y cortar la pimienta en aros.
  3. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y freír la carne alrededor de marrón y listo. Calentar en un remanente resto del aceite y freír el pimiento durante 1 min.
  4. Agregar el repollo y saltear en 7 minutos hasta que esté al dente. Sazone con pimienta y salsa de soja dulce.
  5. Calentar la salsa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Extienda el repollo sobre los platos. Cuchara la carne en él. Servir con arroz y salsa.


Nutrición

940Calorías
Sodio35% DV850mg
Grasa54% DV35g
Proteína72% DV36g
Carbohidratos38% DV114g
Fibra28% DV7g

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