Sopa De Tomate De Hinojo Con Bolas

Retirar la piel de las salchichas. Mezcle la semilla de hinojo a través de la carne de salchicha y forme bolas del tamaño de un gran mármol.

Calienta el aceite en una cacerola de sopa de fondo grueso y fríe las bolas a fuego medio en 4 minutos. Saque de la sartén.

Añadir la base para la sopa de tomate clara y el agua. Llevar a ebullición. Agregue la pasta y cocine por 2 minutos a fuego medio.

Mientras tanto, corta el verde y una pequeña parte de la parte inferior del hinojo. Mantener el verde por separado como guarnición.

Corte el hinojo por la mitad, corte el núcleo duro y corte el hinojo en rebanadas finas.

Agregue las bolas de salchicha y el hinojo a la sopa y cocine por otros 3 minutos. Divida la sopa en 4 platos o platos hondos y decore con el verde.