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Sopa de tortilla de pollo despensa
 
 
4 PorcionesPTM20 min

Sopa de tortilla de pollo despensa


Una sopa fácil y rápida que se ensambla a partir de los ingredientes que probablemente tenga en la cocina en este momento. Esta es una receta muy flexible para usar "pedacitos" de sobra. Las frijoles negros o de riñón funcionan mejor, pero cualquier frijol en lata funcionará. Si lo prefiere, puede usar maíz congelado, y a veces yo uso una lata pequeña de maíz y una de maíz dulce. Si no puede encontrar salsa de chipotle, cualquier variedad funcionará. con la adición de 0.5 cucharaditas de comino molido. Pero la salsa de chipotle agregará el rico sabor ahumado que dice "cocinado todo el día". Actualizado para reflejar la cantidad correcta de caldo de pollo.

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Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en una cacerola y póngalos a hervir. Sumérjalos durante 15 minutos.
  2. Sirva con chips de tortilla. Si no le gustan las comidas picantes, use menos salsa para comenzar.



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