Tarta de ruibarbo de fresa simple

Name: tarta de ruibarbo de fresa simple
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Un tazón con una capacidad de 3/8 litros que contiene fresas frescas, en rodajas.; Un tazón con una capacidad de 1 litro que contiene ruibarbo, en rodajas; Un tazón con una capacidad de 3/8 litros que contiene azúcar.; Una taza con una capacidad de 130 ml conteniendo harina.; 1 huevo bien batido; 5 cortezas de pastel, 23 centimetros

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Ingredientes

Preparación

Mezcle las fresas, el ruibarbo, el azúcar, la harina y el huevo.
Coloque una corteza de pastel en una placa de vidrio de centímetro preparada. Espolvoree ligeramente con azúcar para evitar que se caiga.
Añadir la mezcla de fresa y ruibarbo. Cubrir con la corteza de la empanada superior ventilada.
Flauta los bordes para sellar y cortar el exceso de corteza de pastel.
Hornee a 210 grados durante 20 minutos. Reduzca el calor a 170 grados y continúe horneando durante otros 30 minutos. Empate cuando la masa es de color marrón dorado claro.
Servir caliente con helado de vainilla, si lo desea.