Tortas de embudo iv

Mezcle la sal, el polvo para hornear y la mitad de la harina en un tazón. Deje de lado.

Mezcle los huevos, el azúcar y la leche en un tazón grande.Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que quede suave. Continúe agregando la harina restante, pero úsela solo para lograr la consistencia deseada. La masa será lo suficientemente delgada como para atravesar un embudo.

Calienta el aceite a 190 grados (483 C) en una sartén de centímetros.

Coloque el dedo sobre la abertura inferior del embudo, y llénelo con una taza generosa de A con una capacidad de 130 ml que contenga la masa. Sostenga el embudo cerca de la superficie del aceite y libere la masa en el aceite mientras haciendo un movimiento circular. Fríe hasta que esté dorado. Use pinzas y una espátula ancha para voltear el pastel con cuidado. Fríe el segundo lado un minuto. Escúrralos en toallas de papel y espolvoree con azúcar en polvo.