Ensalada De Arenque Y Patata

Name: Ensalada De Arenque Y Patata
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg papas sólidas limpiado; 1 traje judias verdes 450 g, congelador; 1 paquete filete de arenque ahumado naturales (200 g); 1 tl mostaza; 2 el mayonesa; 2 el queso cottage bajo en grasa; 1 cebolla triturado; 1 bolsa lechuga de cordero 75 g

Una sabrosa receta holandesa. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: pescado, papas sólidas (lavadas), judías verdes (450 g, congeladas), filete de arenque ahumado (natural (200 g)), mostaza, mayonesa, requesón bajo en grasa, cebolla (picada) y lechuga de cordero (75 g) .

Ingredientes

Preparación

Cortar las papas en rodajas y cocinarlas en poca agua con sal en 15 minutos. Añadir las judías verdes a la mitad del tiempo de cocción. Deje que las papas y las judías verdes se escurran en un colador y enfríenlas con agua fría y corriente.
Retire la piel del filete de arenque y corte el filete en trozos de aproximadamente 1 1/2 cm. Batir un aderezo de mostaza, mayonesa, queso cottage y 2 cucharadas de agua.
Coloque las papas, las judías verdes, el filete de arenque, el aderezo y la cebolla con cuidado. Sazonar con sal y pimienta.
Divida la lechuga de cordero en 4 platos y agregue la ensalada de papa.