Ensalada de col asiática

Name: ensalada de col asiática
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g semillas de sésamo; 1 presiona naranja; 1 limon; 175 g zanahoria de invierno; Carbón chino; 6 salida de ensalada; 4 cm jengibre fresco bolsa de 150 g; 2 el miel liquida; 2 el aceite de sésamo botella de 250 ml; 50 g cacahuetes sin sal

Buscando una receta de ensalada? Varíe con esta ensalada dulce de col china y zanahorias de invierno.

Ingredientes

Preparación

Asar las semillas de sésamo en una sartén sin aceite o mantequilla en 3 minutos. Dejar enfriar en un plato.
Exprime la naranja y el limón.
Pelar la zanahoria de invierno y cortar en media rodajas finas. Cortar las coles chinas en tiras muy finas.
Cortar la cebolla de la ensalada en aros oblicuos. Pelar y rallar el jengibre.
Mezclar el jengibre con la naranja y el jugo de limón, la miel y el aceite de sésamo. Cuchara la zanahoria y sazone con sal y pimienta. Dejar reposar durante 30 minutos.
Escurra la raíz en un colador o colador, pero recoja la humedad (el aderezo).
Mezclar la col china con la ensalada de cebolla, la zanahoria y el aderezo a gusto. Añadir pimienta y posiblemente sal.
Picar finamente los cacahuetes y agregarlos con la semilla de sésamo. Bon appétit! .