Hovezandiacute; gulandaacute; andscaron; / beef goulash

Este es uno de esos clásicos checos que no puedes dejar pasar. Nada como una noche de inviernos y el olor de Gulas proveniente de la cocina. Cada familia e individuo tienen una receta ligeramente mejorada para la siguiente. Gulas se originó en Hungría, donde es uno de los platos nacionales. Es un plato nacional en la República Checa y en Eslovaquia, y es muy popular en Polonia, Austria, Croacia, Serbia, Rumania y algunos otros países. El término de la jerga 'Guláš' en checo significa algo parecido a 'un lío' o 'desorganizado', algo que puede parecer a este estofado, ¡pero el sabor es para morirse! Siéntase libre de agregar cualquier otra cosa que le gustaría a Gulas ya que así es como se originó esta comida, fue la comida perfecta para prepararse para los pobres que podrían usar cualquier cosa a su disposición y es una excelente manera de limpiar la nevera. Si no sabes qué hacer con algunas de tus verduras o carnes. Si lo tiene disponible, puede usar Goulash Paste en lugar de pasta de tomate.