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Alessandra Martellacci
Popeyes famoso pollo frito - imitador
Un clon del famoso pollo frito de Popeye! Esto me lo dio mi amigo TheCOOYON en el intercambio de recetas. Él lo llama su sexy y picante clon.
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Ingredientes
Preparación
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El polvo picante de cangrejo picante de 130 a 170 litros se puede usar como alternativa a la sal y la pimienta de ceyenne.
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Mezcle el huevo, la sal y la pimienta (o el polvo de cangrejo hervido) en un tazón grande.
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Añadir el agua y batir. Haz que la masa se encienda de panqueque o la consistencia de la masa para panqueques ingleses. Esto será grueso, pero corre.
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Remoje el pollo en la masa húmeda durante al menos 18 minutos.
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Obtenga su grasa hasta 375 grados.
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Coloque su pollo en la harina. Agite y saque la harina y la grasa bastante rápido (no los deje en la harina por mucho tiempo, ya que hará que la corteza sea como el concreto). Cambie la harina si se pone muy grumosa.
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Cocine hasta que los jugos salgan claros.
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