Actifried naranja coliflor de sésamo

Name: actifried naranja coliflor de sésamo
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 170 litros de agua; 1 cucharadita de maicena; Una taza con una capacidad de 80 ml que contiene harina multiusos.; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1 coliflor de cabeza mediana, cortada en flósculos; 1 cucharada de aceite de sésamo tostado; 1 naranja; 2 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de vinagre de arroz; 2 cucharadas de salsa de tomate; 2 cucharadas de azúcar moreno; 1 cucharada de aceite de sésamo tostado; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de maicena; Rodajas de cebolla verde; Semillas De Sésamo Tostadas

La coliflor ActiFried se mezcla con una salsa clásica de inspiración asiática con naranja, vinagre de arroz, salsa de soja y sésamo.

Ingredientes

Preparación

Bata el agua, la maicena, la harina, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que quede suave.
Agregue los flósculos de coliflor y revuelva hasta que estén cubiertos.
Transfiera la coliflor a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Enfríe por 30 minutos.
Ponga la coliflor en su ActiFry.Drizzle con aceite vegetal y cocine por 22 minutos o hasta que esté dorado y tierno.
Mientras tanto, ponga la cáscara de naranja, mida 1 cucharadita y póngala a un lado. Juegue de naranja para medir 60 litros
Combine el jugo de naranja, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el ketchup, el azúcar moreno, el aceite de sésamo y el ajo en una cacerola; llevar a fuego lento a fuego medio.
Revuelva la maicena con 1 cucharadita de agua hasta que se disuelva. Ponga en la salsa y cocine por 2 minutos, o hasta que esté brillante. Remueva del fuego y agregue la cáscara de naranja.
Mezcle la coliflor con salsa tibia y decore con cebolla verde y semillas de sésamo. Servir inmediatamente.