Brochetas de filete de camarones gigantes con lima

Name: Brochetas de filete de camarones gigantes con lima
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 camarones gigantes (sin pelar, bolsa 500 g, congelador), descongelado; 2 filetes de primera calidad; 2 el aceite salteado; lima presionado; sal marina gruesa; pimienta negra molida gruesa

Una sabrosa receta americana. El acompañamiento contiene los siguientes ingredientes: pescado, langostinos (sin pelar, bolsa de 500 g, congelados), descongelados, filetes de primera calidad, aceite para freír, lima (prensada), sal gruesa y pimienta negra molida gruesa.

Ingredientes

Utensilios de cocina

pinchos de bambú largos
Barbacoa, Rejilla Engrasada

Preparación

Enciende la barbacoa.
Pelar los langostinos y cortar los filetes en 12 cubos iguales.
Mezclar la carne y los camarones con aceite en un bol.
Hilo de ellos en brochetas.
Asar los pinchos en la barbacoa en 4-6 minutos de color marrón y listo, darles vuelta a la mitad.
Rocíe los pinchos con jugo de limón y sazone con sal y pimienta..