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Diamine Oxidase (DAO): Beneficios, dosis y seguridad ¡El resultado final

  1. La diamina oxidasa (DAO) es un suplemento enzimático y nutricional que se usa con frecuencia para tratar los síntomas de intolerancia a la histamina.

  2. Complementar con DAO puede tener algunos beneficios, pero la investigación es limitada.

  3. Este artículo revisa los suplementos DAO, incluidos sus beneficios, dosis y seguridad.

¿Qué es DAO?

  1. La diamina oxidasa (DAO) es una enzima digestiva producida en los riñones, el timo y el revestimiento intestinal del tracto digestivo.

  2. Su función principal es descomponer el exceso de histamina en su cuerpo (1).

  3. La histamina es un compuesto natural que ayuda a regular las funciones específicas de su sistema digestivo, nervioso e inmunológico.

  4. Si alguna vez ha experimentado una reacción alérgica, probablemente esté familiarizado con los síntomas comunes asociados con niveles elevados de histamina, como congestión nasal, picazón en la piel, dolores de cabeza y estornudos.

  5. También puede ingerir histamina a través de su dieta. Ocurre naturalmente en ciertos alimentos, especialmente aquellos que están envejecidos, curados o fermentados como queso, vino, encurtidos y carnes ahumadas (1).

  6. DAO mantiene los niveles de histamina en un rango saludable para evitar síntomas incómodos inducidos por histamina.

Deficiencia de DAO e intolerancia a la histamina La intolerancia a la histamina es una afección médica que se produce como resultado de niveles elevados de histamina.

  1. Una de las causas sospechosas de intolerancia a la histamina es la deficiencia de DAO (2).

  2. Cuando sus niveles de DAO son demasiado bajos, es difícil para su cuerpo metabolizar y excretar eficientemente el exceso de histamina. Como resultado, los niveles de histamina aumentan, lo que lleva a varios síntomas físicos.

  3. Los síntomas de intolerancia a la histamina a menudo se parecen a los de una reacción alérgica. Pueden variar de leves a graves e incluyen (2):

  4. Varios factores pueden contribuir a la disminución de la actividad DAO o la sobreproducción de histamina, incluidas las mutaciones genéticas, el consumo de alcohol, ciertos medicamentos, el sobrecrecimiento bacteriano intestinal y el consumo de grandes cantidades de alimentos que contienen histamina (2).

  5. La intolerancia a la histamina puede ser difícil de diagnosticar, ya que sus síntomas son ambiguos y se parecen a los de otras afecciones médicas (1, 2).

  6. Por lo tanto, si cree que está experimentando intolerancia a la histamina, consulte a un proveedor de atención médica calificado para investigar a fondo las causas de sus síntomas antes de intentar diagnosticarse o tratarse. Beneficios potenciales de los suplementos DAO

  1. La deficiencia de DAO y la intolerancia a la histamina pueden tratarse de diferentes maneras, incluso mediante la suplementación con DAO.

  2. La investigación preliminar sugiere que los suplementos DAO pueden aliviar ciertos síntomas de intolerancia a la histamina, incluidos dolores de cabeza, erupciones cutáneas y problemas digestivos.

  3. En un estudio de 2 semanas en 14 personas con intolerancia a la histamina y síntomas que incluían dolor abdominal, hinchazón o diarrea, el 93% de los participantes informaron una resolución de al menos un síntoma digestivo después de tomar 4.2 mg de DAO dos veces al día (3).

  4. Un estudio de 1 mes en 100 personas con deficiencia de DAO previamente diagnosticada observó que los participantes que complementaron diariamente con DAO experimentaron una reducción del 23% en la duración de los ataques de migraña, en comparación con el grupo placebo (4 ).

  5. Un estudio de 30 días en 20 personas con urticaria espontánea crónica (erupción cutánea) y deficiencia de DAO señaló que los participantes que recibieron el suplemento dos veces al día experimentaron un alivio significativo de los síntomas y requirieron menos medicación antihistamínica (5 ).

  6. ¡Aunque estos estudios sugieren que suplementar con DAO puede eliminar o mejorar los síntomas de deficiencia, no hay garantía de que sea efectivo para todos!

  7. Finalmente, se necesita más investigación para sacar conclusiones definitivas.

No es una cura La comprensión científica de la intolerancia a la histamina y la deficiencia de DAO todavía está en una etapa relativamente temprana.

  1. Varios factores pueden afectar la producción de DAO e histamina en diferentes partes de su cuerpo. Abordar la causa raíz de estos problemas no es tan simple como reemplazar DAO con un suplemento (1, 2). Los suplementos DAO funcionan para descomponer la histamina que ingresa a su cuerpo de manera externa, como los alimentos o las bebidas.

  2. Tomar este suplemento no afectará los niveles de histamina producidos internamente, ya que este tipo de histamina se descompone por una enzima diferente llamada N-metiltransferasa (2).

  3. Aunque los suplementos de DAO pueden aliviar los síntomas al reducir la exposición externa a la histamina, faltan investigaciones que indiquen que pueden curar la intolerancia a la histamina o la deficiencia de DAO. Si le han diagnosticado intolerancia a la histamina o sospecha que puede tenerla, consulte a un profesional de la salud calificado para desarrollar un plan personalizado de acuerdo con sus necesidades y objetivos de salud únicos.

Terapias nutricionales para la deficiencia de DAO

  1. La intolerancia a la histamina y la deficiencia de DAO son condiciones complejas con múltiples factores que influyen en la gravedad de los síntomas asociados.

  2. Actualmente, una de las principales formas de tratar estas afecciones es a través de la dieta.

  3. Debido a que se sabe que ciertos alimentos contienen niveles variables de histamina, las modificaciones dietéticas específicas pueden mejorar los síntomas de intolerancia a la histamina al reducir la exposición a las fuentes de alimentos con histamina y la ingesta de alimentos que pueden bloquear la función DAO.]

  4. La terapia nutricional diseñada para mejorar la tolerancia a la histamina y la función DAO busca asegurar la ingesta adecuada de nutrientes que intervienen en la descomposición de la histamina, incluidos el cobre y las vitaminas B6 y C (2).

  5. Algunas investigaciones también sugieren que una ingesta adecuada de grasas saludables y otros nutrientes, como fósforo, zinc, magnesio, hierro y vitamina B12, puede desempeñar un papel en la mejora de la actividad de DAO (6 ).

  6. Comer principalmente alimentos bajos en histamina puede reducir la exposición a la histamina y disminuir su acumulación en el cuerpo. Los alimentos bajos en histamina incluyen:

  7. Reducir o eliminar alimentos ricos en histamina o aquellos que desencadenan la producción de histamina es otra estrategia para controlar los síntomas de intolerancia a la histamina y la baja producción de DAO.

  8. Algunos alimentos que contienen altos niveles de histamina y pueden desencadenar la liberación de histamina incluyen (2):

  9. Debido a que las opciones de alimentos permitidas en una dieta baja en histamina pueden ser limitadas, puede estar en riesgo de deficiencias nutricionales y calidad de vida reducida (1, 2).

  10. Por lo tanto, una estricta dieta baja en histamina solo debe usarse temporalmente para evaluar la sensibilidad a alimentos específicos.

  11. Algunas personas con intolerancia a la histamina pueden tolerar pequeñas cantidades de alimentos con alto contenido de histamina.

  12. ¡Una dieta de eliminación puede ayudar a identificar qué alimentos desencadenan la mayoría de los síntomas y deben evitarse indefinidamente y aquellos que puede seguir comiendo de manera segura en pequeñas cantidades ¡Idealmente, este proceso se completa bajo la guía de un proveedor de atención médica calificado para prevenir complicaciones.

Precauciones de seguridad y recomendaciones de dosificación

  1. No se han reportado efectos adversos para la salud en estudios sobre suplementos DAO.

  2. Sin embargo, la investigación aún es escasa, por lo que aún no se ha establecido un consenso claro sobre la dosificación de este suplemento en particular.

  3. La mayoría de los estudios disponibles utilizaron dosis de 4.2 mg de DAO en un momento hasta 2-3 veces al día justo antes de las comidas (3, 4, 5).

  4. Por lo tanto, es probable que dosis similares sean seguras para la mayoría de las personas, ¡pero eso no significa que sea 100% libre de riesgos Algunos países como Estados Unidos no regulan los suplementos nutricionales. Por lo tanto, es una buena idea asegurarse de que un producto haya probado la pureza y la calidad de un tercero, como la Convención de Farmacopea de EE. UU. (USP) Siempre consulte a su proveedor de atención médica antes de introducir un nuevo suplemento en su dieta.

¡La línea de fondo

  1. Los suplementos DAO no pueden curar la intolerancia a la histamina o la deficiencia de DAO, pero pueden aliviar los síntomas al descomponer las fuentes externas de histamina como las de los alimentos y las bebidas.

  2. Se necesita más investigación para establecer su efectividad, seguridad y dosis, aunque los estudios actuales no informan efectos adversos.

  3. Asegúrese de consultar con un proveedor de atención médica calificado antes de agregar cualquier suplemento o medicamento nuevo a su rutina de bienestar.