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Chile sobrante
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Ingredientes
- Solomillo de ternera 900 gramos, picado (a la parrilla)
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Un tazón con una capacidad de3/8 litros que contiene cebollas, cortado en cubitos.
- 1 cucharada de ajo, picado
- 1 (227 gramos) de salsa de tomate
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Un tazón con una capacidad de1/4 litro que contiene pimienta verde, cortado en cubitos.
- 2 cucharadas de chiles jalapeños, picados
- 2 latas (411 gramos) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
Preparación
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Coloque todos los ingredientes en una olla grande de fondo grueso como un horno holandés.
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Cubra y cocine aproximadamente una hora hasta que esté completamente caliente.
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Alternativamente, coloque todos los ingredientes en una olla de cocción lenta (olla de cocción lenta) y cocine a fuego lento durante 4 horas.
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